español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Encurtido de calabacín para el invierno en tarros
Cazuela de requesón
Glaseado de leche
Queso en masa de mayonesa
Rollitos de col perezosos en salsa de crema agria
Sopa de guisantes con jamón
Lasaña fragante
La lasaña es un plato italiano muy popular en todo el mundo. Se elabora tradicionalmente a partir de finas láminas de masa con capas de carne picada y queso, bajo una delicada salsa bechamel blanca. Y aunque la receta del plato parece bastante complicada a primera vista, el proceso de cocción no te llevará mucho tiempo.
Cómo cocinar Lasaña fragante
Paso 1
Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe el ajo machacado hasta que produzca un aroma característico. Añade la cebolla y cocínala hasta que esté blanda. Añade el romero y la hoja de laurel y luego añade los tomates. Cocine a fuego lento los tomates bajo tapa durante 30-35 minutos a fuego medio.
Paso 2
Calienta una sartén aparte con aceite vegetal y fríe la carne picada hasta que esté dorada, luego vierte el vino. Espere hasta que el vino se evapore, luego cocine a fuego lento tapado a fuego medio durante unos 15 minutos.
Paso 3
Combine la salsa de tomate con la carne picada preparada, mezcle bien. Agregue la pasta de tomate, la sal, la pimienta y revuelva nuevamente. Cocine a fuego lento tapado durante unos 15 minutos.
Paso 4
Derretir la mantequilla en una cacerola, agregar la harina y mezclar bien. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Rallar la nuez moscada.
Paso 5
Hervir las láminas de lasaña en agua con sal hasta que estén al dente.
Paso 6
Engrasar una fuente apta para horno con aceite de oliva, disponer las láminas de lasaña superpuestas, extender por encima la salsa de tomate y los trozos de mozzarella. Repite las capas hasta que te quedes sin ingredientes. Colocar la salsa restante sobre las últimas láminas de lasaña, verter uniformemente la salsa bechamel y espolvorear con parmesano rallado.
Paso 7
Coloque la bandeja en el horno y hornee la lasaña en un horno precalentado a 180°C durante 40-45 minutos.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Codillo en salsa de soja
El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi
