français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Lanières de poulet comme KFC
Beignets de pommes et de courgettes
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Lasagnes parfumées
Les lasagnes sont un plat italien très populaire dans le monde entier. Il est traditionnellement composé de fines feuilles de pâte avec des couches de viande hachée et de fromage, sous une délicate sauce béchamel blanche. Et bien que la recette du plat semble assez compliquée à première vue, le processus de cuisson ne vous prendra pas beaucoup de temps.
Comment cuisiner Lasagnes parfumées
Étape 1
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir l'ail écrasé jusqu'à ce qu'il produise un arôme caractéristique. Ajoutez l’oignon et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez le romarin et le laurier, puis ajoutez les tomates. Laissez mijoter les tomates sous le couvercle pendant 30 à 35 minutes à feu moyen.
Étape 2
Faites chauffer une poêle séparée avec de l'huile végétale et faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis versez le vin. Attendez que le vin s'évapore, puis laissez mijoter à couvert à feu moyen pendant environ 15 minutes.
Étape 3
Mélanger la sauce tomate et la viande hachée préparée, bien mélanger. Ajoutez la pâte de tomate, le sel, le poivre et remuez à nouveau. Laisser mijoter à couvert à feu doux pendant environ 15 minutes.
Étape 4
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez bien. Ajouter graduellement le lait en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 à 7 minutes. Râpez la noix de muscade.
Étape 5
Faites cuire les feuilles de lasagnes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Étape 6
Graissez un plat allant au four avec de l'huile d'olive, disposez les feuilles de lasagnes de manière à ce qu'elles se chevauchent, étalez dessus la sauce tomate et les morceaux de mozzarella. Répétez les couches jusqu’à ce que vous n’ayez plus d’ingrédients. Répartir le reste de sauce sur les dernières feuilles de lasagnes, verser la sauce béchamel uniformément et saupoudrer de parmesan râpé.
Étape 7
Placez le plat au four et faites cuire les lasagnes dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
