Rezepte vom Küchenchef

Entdecke eine Welt voller köstlicher Rezepte von den besten Köchen rund um den Globus. Von einfachen Abendessen für die Woche bis hin zu Gourmet-Desserts bietet unsere Food-Kategorie eine breite Palette an Rezepten, um all deine Gelüste zu stillen. Erkunde die kulinarische Expertise renommierter Köche und kreiere Gerichte in Restaurantqualität direkt in deiner eigenen Küche. Ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, unsere Rezeptsammlung wird dich inspirieren, dein inneres Kochgenie zu entfesseln. Mach dich bereit, deine Geschmacksnerven zu verwöhnen und dein Kochspiel mit unseren von Köchen inspirierten Rezepten auf ein neues Level zu heben.

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Limonade "Minze-Orange Julep"

Duftende Erfrischungslimonade mit Minze hat ausgeprägte Zitrusnoten und enthält viele Vitamine. Julep schmeckt besser, wenn alle Zutaten vorher gekühlt werden.

Limonade "Puer Sauer"

Der Twist-Cocktail „Puer Sour“ des Autors wird auf 30 Jahre altem Pu-Erh zubereitet. Dieser Tee ist berühmt für seine belebenden Eigenschaften, frischer Rhabarbersaft liefert eine Rekordmenge an Vitaminen und Blütenhonig enthält viele nützliche Spure

Ossobuco mit Bulgur und Kürbis

Ossobucco ist ein Stück Rinderhaxe, das lange mit Gemüse und Tomate geschmort wird. Auf Knochen serviert.

Salat mit knusprigem Tintenfisch

Dank der Zitronen-Kim-Chi-Sauce ist das Gericht sehr hell im Geschmack und passt wie die meisten asiatischen Gerichte gut zu Bier. Bei der Zubereitung muss besonders auf die Sauce geachtet und ihre maximale Sättigung erreicht werden.

Goldbrasse

So wird Fisch traditionell in Griechenland zubereitet, und am besten trinkt man Tsipoura mit Tsipouro – duftendem griechischem Mondschein oder Retsina – trockenem Wein mit einem leichten Nachgeschmack von Nadelharz.

Kaninchenpastete mit gebackener Persimone von Ilya Blagoveshchensky

Diese Kaninchenpastete mit gebackener Kaki ist ein wahres kulinarisches Kunstwerk, das selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern kann. Einige von Ihnen stellten sich, nachdem sie den Namen des Gerichts gelesen hatten, eine pürierte Fleisc

Pozharsky-Koteletts in Lopatinsky

Rezepte für Feuerkoteletts gibt es viele. Und nicht nur Rezepte, die jetzt in der heimischen Küche erfunden werden, sondern vor allem historische Rezepte, die in Kochbüchern, Almanachen und Briefen veröffentlicht wurden. Dieser wurde zum Beispiel in

Khachapuri mit Suluguni-Käse

Khachapuri mit Suluguni-Käse ist eine der vielen Varianten des traditionellen georgischen Fladenbrots. Megrelian, Adjarian, Imereti... Versuche, die "korrekteste", die einzig wahre Zubereitungsart zu finden, sind zum Scheitern verurteilt, d


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