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Rezepte vom Küchenchef Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecke eine Welt voller köstlicher Rezepte von den besten Köchen rund um den Globus. Von einfachen Abendessen für die Woche bis hin zu Gourmet-Desserts bietet unsere Food-Kategorie eine breite Palette an Rezepten, um all deine Gelüste zu stillen. Erkunde die kulinarische Expertise renommierter Köche und kreiere Gerichte in Restaurantqualität direkt in deiner eigenen Küche. Ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, unsere Rezeptsammlung wird dich inspirieren, dein inneres Kochgenie zu entfesseln. Mach dich bereit, deine Geschmacksnerven zu verwöhnen und dein Kochspiel mit unseren von Köchen inspirierten Rezepten auf ein neues Level zu heben.

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Limonade "Minze-Orange Julep"
Honig, Tee, Limonade, Getränke, Julep,

Limonade "Minze-Orange Julep"

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Duftende Erfrischungslimonade mit Minze hat ausgeprägte Zitrusnoten und enthält viele Vitamine. Julep schmeckt besser, wenn alle Zutaten vorher gekühlt werden.

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Limonade "Puer Sauer"
Honig, Tee, Limonade, Getränke, Säfte,

Limonade "Puer Sauer"

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Der Twist-Cocktail „Puer Sour“ des Autors wird auf 30 Jahre altem Pu-Erh zubereitet. Dieser Tee ist berühmt für seine belebenden Eigenschaften, frischer Rhabarbersaft liefert eine Rekordmenge an Vitaminen und Blütenhonig enthält viele nützliche Spure

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Agricole Julep
Getränke, Rezepte vom Küchenchef,

Agricole Julep

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Zander mit geräucherter Milch
Zander, Zanderfilet, Tintenfisch-Tinte, Ilja Blagoweschtschenski, Rezepte vom Küchenchef,

Zander mit geräucherter Milch

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Buchweizenpfannkuchen mit Ratatouille und Kirschconfit von Régis Trigel
Pfannkuchen, Kirschtomaten, Ratatouille, Buchweizen-Pfannkuchen, Regie führt Trigel,

Buchweizenpfannkuchen mit Ratatouille und Kirschconfit von Régis Trigel

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Rindermedaillons mit gegrilltem Gemüse
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Rindermedaillons mit gegrilltem Gemüse

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Gericht aus der Hauptkarte des Cafés

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Ossobuco mit Bulgur und Kürbis
Rindfleisch, Kürbis, Gemüseeintopf, Rinderragout, Rezepte vom Küchenchef,

Ossobuco mit Bulgur und Kürbis

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Ossobucco ist ein Stück Rinderhaxe, das lange mit Gemüse und Tomate geschmort wird. Auf Knochen serviert.

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Cocktail Colins Farrell
Popcorn, Getränke, Alkoholische Cocktails, Rezepte vom Küchenchef,

Cocktail Colins Farrell

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Roggenpfannkuchen mit Orangenmousse und Waffelkrümeln von Alexey Besedin
Pfannkuchen, Roggenpfannkuchen, Orangenmousse, Waffelkrümel, Alexej Besedin,

Roggenpfannkuchen mit Orangenmousse und Waffelkrümeln von Alexey Besedin

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Salat mit knusprigem Tintenfisch
Tintenfisch, Zimmer, Buchweizennudeln, Tempura, Es klopft,

Salat mit knusprigem Tintenfisch

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Dank der Zitronen-Kim-Chi-Sauce ist das Gericht sehr hell im Geschmack und passt wie die meisten asiatischen Gerichte gut zu Bier. Bei der Zubereitung muss besonders auf die Sauce geachtet und ihre maximale Sättigung erreicht werden.

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Salat mit Pampelmuse und Garnelen
Pampelmuse, Dmitri Schurschakow, Salat mit Garnelen, Wir gehen nirgendwo hin, Salat mit Radieschen,

Salat mit Pampelmuse und Garnelen

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Kartoffelröhre
Kartoffel, Post, Tofu-Käse, Nikolai Bakunow, Duran-Bar,

Kartoffelröhre

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Warmer Auberginensalat
Aubergine, Friteuse, Warmer Salat, Sommerrezepte, Sommer Salat,

Warmer Auberginensalat

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Karamellcreme mit Heidelbeermousse
Blaubeere, Karamell, Creme Caramel, Desserts, Sergej Eroschenko,

Karamellcreme mit Heidelbeermousse

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Zwiebelsuppe mit Entenkebab
Feuer, Zwiebelsuppe, Entengerichte, Dmitri Schurschakow, Wir gehen nirgendwo hin,

Zwiebelsuppe mit Entenkebab

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Goldbrasse
Fisch, Rübe, Abschluss, Gegrillten Fisch, Philistor Destempasidis,

Goldbrasse

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So wird Fisch traditionell in Griechenland zubereitet, und am besten trinkt man Tsipoura mit Tsipouro – duftendem griechischem Mondschein oder Retsina – trockenem Wein mit einem leichten Nachgeschmack von Nadelharz.

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Entenbrust mit Hirsebrei
Feuer, Cognac, Hirsebrei, Abendessen, Ehrliche Küche,

Entenbrust mit Hirsebrei

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Kaninchenpastete mit gebackener Persimone von Ilya Blagoveshchensky
Cognac, Persimmon, Einfügen, Frühstück, Ilja Blagoweschtschenski,

Kaninchenpastete mit gebackener Persimone von Ilya Blagoveshchensky

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Diese Kaninchenpastete mit gebackener Kaki ist ein wahres kulinarisches Kunstwerk, das selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern kann. Einige von Ihnen stellten sich, nachdem sie den Namen des Gerichts gelesen hatten, eine pürierte Fleisc

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Pozharsky-Koteletts in Lopatinsky
Hähnchen, Schnitzel, Russische Küche, Panieren, Rezepte vom Küchenchef,

Pozharsky-Koteletts in Lopatinsky

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Rezepte für Feuerkoteletts gibt es viele. Und nicht nur Rezepte, die jetzt in der heimischen Küche erfunden werden, sondern vor allem historische Rezepte, die in Kochbüchern, Almanachen und Briefen veröffentlicht wurden. Dieser wurde zum Beispiel in

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Pelmeni-Karikatur
Knödel, Pilze, Fenchel, Spinat, Bayern,

Pelmeni-Karikatur

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Topinamburcremesuppe mit gebackenem Kürbis
Kürbis, Kokosmilch, Topinambur, Post, Gebackener Kürbis,

Topinamburcremesuppe mit gebackenem Kürbis

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Würzige Gemüsesuppe mit grünen Tomaten
Graupen, Post, Gemüsesuppe, Grüne Tomaten, Fasten Suppe,

Würzige Gemüsesuppe mit grünen Tomaten

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Khachapuri mit Suluguni-Käse
Käse, Suluguni, Chatschapuri, Käsekuchen, Rezepte vom Küchenchef,

Khachapuri mit Suluguni-Käse

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Khachapuri mit Suluguni-Käse ist eine der vielen Varianten des traditionellen georgischen Fladenbrots. Megrelian, Adjarian, Imereti... Versuche, die "korrekteste", die einzig wahre Zubereitungsart zu finden, sind zum Scheitern verurteilt, d

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Wassermelonen-Cocktail
Wassermelone, Basilikum, Rezepte vom Küchenchef, Wassermelonen-Cocktail,

Wassermelonen-Cocktail

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