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Les recettes du chef Recettes – Idées saines et savoureuses

Découvrez un univers de recettes alléchantes concoctées par les plus grands chefs du monde. Des dîners simples pour la semaine aux desserts gastronomiques, notre catégorie culinaire offre un éventail de créations pour satisfaire toutes vos envies. Explorez le savoir-faire culinaire de chefs renommés et réalisez des plats dignes des meilleurs restaurants, directement dans votre cuisine. Que vous soyez un cordon bleu expérimenté ou un novice, notre collection de recettes vous inspirera à révéler le génie culinaire qui sommeille en vous. Préparez-vous à ravir vos papilles et à sublimer votre art de cuisiner grâce à nos recettes inspirées des grands chefs.

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Limonade "Julep menthe-orange"
Chéri, Thé, Limonade, Boissons, Julep,

Limonade "Julep menthe-orange"

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La limonade rafraîchissante parfumée à la menthe a des notes d'agrumes prononcées et contient de nombreuses vitamines. Julep a meilleur goût si tous les ingrédients sont refroidis au préalable.

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Limonade "Puer Sauer"
Chéri, Thé, Limonade, Boissons, Jus,

Limonade "Puer Sauer"

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Le twist-cocktail "Puer Sour" de l'auteur est préparé sur du pu-erh âgé de 30 ans. Ce thé est réputé pour ses propriétés tonifiantes, le jus de rhubarbe frais apportera une quantité record de vitamines, et le miel de fleurs contient de

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Agricole Julep
Boissons, Les recettes du chef,

Agricole Julep

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Sandre au lait fumé
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Sandre au lait fumé

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Galettes de Sarrasin à la Ratatouille et Confit de Cerises par Régis Trigel
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Galettes de Sarrasin à la Ratatouille et Confit de Cerises par Régis Trigel

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Médaillons de boeuf aux légumes grillés
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Médaillons de boeuf aux légumes grillés

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Plat du menu principal du café

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Ossobuco au boulgour et potiron
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Ossobuco au boulgour et potiron

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L'ossobucco est un morceau de jarret de bœuf mijoté longuement avec des légumes et de la tomate. Servi sur os.

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Cocktail Colin Farrell
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Cocktail Colin Farrell

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Crêpes de seigle avec mousse à l'orange et miettes de gaufres d'Alexey Besedin
Crêpes, Crêpes de seigle, Mousse à l'orange, Miette de gaufre, Alexeï Besedine,

Crêpes de seigle avec mousse à l'orange et miettes de gaufres d'Alexey Besedin

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Salade aux calamars croustillants
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Salade aux calamars croustillants

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Grâce à la sauce citron kim chi, le plat a un goût très vif et se marie bien avec la bière, comme la plupart des plats asiatiques. Lors de sa préparation, il est nécessaire de porter une attention particulière à la sauce et d'atteindre sa saturat

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Salade de pomelo et crevettes
Pomélo, Dmitri Chourchakov, Salade aux crevettes, Nous n'allons nulle part, Salade de radis,

Salade de pomelo et crevettes

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Tube de pomme de terre
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Tube de pomme de terre

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Salade tiède d'aubergines
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Salade tiède d'aubergines

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Crème caramel à la mousse de myrtille
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Crème caramel à la mousse de myrtille

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Soupe à l'oignon avec brochette de canard
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Soupe à l'oignon avec brochette de canard

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Daurade
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Daurade

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C'est ainsi que le poisson est traditionnellement cuit en Grèce, et il est préférable de boire du tsipoura avec du tsipouro - un clair de lune grec parfumé ou retsina - un vin sec avec un léger arrière-goût de résine de conifère.

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Magret de canard à la bouillie de millet
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Magret de canard à la bouillie de millet

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Pâté de lapin avec kaki cuit au four d'Ilya Blagoveshchensky
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Pâté de lapin avec kaki cuit au four d'Ilya Blagoveshchensky

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Ce pâté de lapin au kaki cuit au four est une véritable œuvre d'art culinaire qui peut captiver l'imagination des gourmets les plus sophistiqués. Certains d'entre vous, après avoir lu le nom du plat, ont imaginé une masse de viande en pur

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Escalopes Pojarski à Lopatinsky
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Escalopes Pojarski à Lopatinsky

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Il existe de nombreuses recettes de côtelettes de feu . Et pas seulement des recettes qui sont maintenant inventées dans la cuisine de la maison, mais surtout - des recettes historiques publiées dans des livres de cuisine, des almanachs et des lettre

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Caricature de Pelmeni
Boulettes, Champignons, Fenouil, Épinard, Bavière,

Caricature de Pelmeni

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Velouté de topinambour avec potiron au four
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Velouté de topinambour avec potiron au four

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Soupe de légumes épicée aux tomates vertes
Orge perlée, Publier, Soupe aux légumes, Tomates vertes, Soupe à jeun,

Soupe de légumes épicée aux tomates vertes

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Khachapuri au fromage suluguni
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Khachapuri au fromage suluguni

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Le khachapuri au fromage suluguni est l'une des nombreuses variétés de pain plat géorgien traditionnel. Mégélienne, Adjarie, Imereti... Les tentatives pour trouver la "plus correcte", la seule vraie façon de les préparer sont vouées à l

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Cocktail de pastèque
Pastèque, Basilic, Les recettes du chef, Cocktail de pastèque,

Cocktail de pastèque

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