Crème caramel à la mousse de myrtille
Comment cuisiner Crème caramel à la mousse de myrtille
Étape 1
Pour le caramel, mélanger le sucre avec l'eau, ajouter le glucose liquide, porter à ébullition. Cuire à feu doux jusqu'à caramélisation. Ensuite, versez le caramel au sucre dans une forme spéciale et laissez-le durcir.
Étape 2
Pour préparer la mousse aux myrtilles, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Mélanger le sucre avec l'œuf, ajouter la vanilline. Porter à ébullition la crème et le lait, retirer du feu et ajouter lentement au mélange d'œufs en remuant avec un fouet. Et sous cette forme, ajouter au moule à caramel. Cuire au four pendant 40 minutes à 160 degrés. Servir avec une mousse aux myrtilles.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ