Ragoût de bœuf

Discover delicious beef stew recipes and tips for creating hearty, comforting meals. From classic stews to creative twists, explore a variety of flavors and techniques to elevate your cooking. Perfect for cold winter nights or anytime you're craving a satisfying, nourishing meal.

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Chili con carne

Le chili con carne est souvent considéré comme une soupe, mais il s'agit en fait d'un épais ragoût de bœuf et de haricots rouges qui est longuement mijoté dans de la bière brune avec des légumes. Le plat est très satisfaisant et a une saveur

Ossobuco au boulgour et potiron

L'ossobucco est un morceau de jarret de bœuf mijoté longuement avec des légumes et de la tomate. Servi sur os.


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