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Rinderragout

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Chile con Carne
Rindfleisch Bier Eintopf Eintopf mit Fleisch Rinderragout Elena Savchuk

Chile con Carne

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Chili con Carne wird oft als Suppe betrachtet, aber es ist eigentlich ein dicker Eintopf aus Rindfleisch und roten Bohnen, der lange in dunklem Bier mit Gemüse geschmort wird. Das Gericht ist sehr befriedigend und hat einen intensiven Geschmack.

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Ossobuco mit Bulgur und Kürbis
Rindfleisch Kürbis Gemüseeintopf Rinderragout Rezepte vom Küchenchef Elena Savchuk Rinderhaxen

Ossobuco mit Bulgur und Kürbis

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Ossobucco ist ein Stück Rinderhaxe, das lange mit Gemüse und Tomate geschmort wird. Auf Knochen serviert.

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Klops nach altem Rezept
Rinderragout

Klops nach altem Rezept

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