Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Chile con Carne
Beschreibung
Chili con Carne wird oft als Suppe betrachtet, aber es ist eigentlich ein dicker Eintopf aus Rindfleisch und roten Bohnen, der lange in dunklem Bier mit Gemüse geschmort wird. Das Gericht ist sehr befriedigend und hat einen intensiven Geschmack.
Kochen
Schritt 1
Rindfleisch von Adern und Fett befreien, in kleine Stücke schneiden. Karotten in dünne Streifen schneiden, Sellerie und rote Zwiebel in Würfel schneiden. Bohnen über Nacht einweichen oder Dosen verwenden.
Schritt 2
Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Pflanzenöl goldbraun anbraten. Dann Rindfleisch zum Gemüse geben und garen, bis ein „köstlicher Fleischgeruch“ entsteht. Dann die Tomaten zugeben und 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Dann gießen wir alles mit Bier auf und köcheln bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden. Wenn die Dicke zu sauer geworden ist (dies kann an Tomaten liegen), fügen Sie etwas Zucker hinzu. Fügen Sie scharfe Sriracha-Sauce hinzu, nach Geschmack können Sie nur trockenes Chilipulver hinzufügen. Zum Schluss Bohnen zugeben, ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es etwa eine Stunde "ruhen".
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Tajine mit Rindfleisch, Kichererbsen, Paprika, getrockneten Aprikosen und Tomaten
In diesem Rezept kann Rindfleisch völlig unbedenklich durch Lamm ersetzt werden - das Ergebnis wird genauso gut.
Zusammenklappbarer Beef Wellington
Beef Wellington ist ein klassisches Gericht, dessen Zubereitung viel kulinarische Erfahrung erfordert. Wir bieten Ihnen ein leichtes Rezept, es ist viel einfacher, aber das Ergebnis ist nicht weniger spektakulär.
Heutzutage kann vielleicht jeder Dolma aus Weinblättern in Dosen zubereiten, da sie oft in Geschäften oder auf dem Markt zu finden sind. Und wenn Sie bis jetzt noch nicht versucht haben, dieses Gericht zuzubereiten, dann nehmen Sie unser ausführliche
Die schnellsten Rindfleischspieße
Möchten Sie lernen, wie man die schnellsten Rindfleischspieße zubereitet? Unser Schritt-für-Schritt-Rezept hilft Ihnen dabei! Ein solcher Kebab ist wirklich in wenigen Minuten auf dem Grill gebraten, und das Marinieren von Fleisch, wenn man es als Ei
Beef Bourguignon
Boeuf bourguignon (frz. bœuf bourguignon – Rindfleisch in Burgund) ist ein traditionelles, aber nicht weit verbreitetes Gericht der französischen Küche. Zubereitet aus geschmorten, leicht gebratenen Rindfleischstücken in einer dicken Weinsauce auf Ri
Wenn Sie ein Steak haben, dann kochen Sie es unbedingt nach diesem Rezept mit duftender Butter, denn es lässt das Fleisch buchstäblich auf der Zunge zergehen.