Crêpes de seigle avec mousse à l'orange et miettes de gaufres d'Alexey Besedin

Name: Crêpes de seigle avec mousse à l'orange et miettes de gaufres d'Alexey Besedin
Total time: 1h
Yield: 8
Ingredients: 1 litre de lait; 50 g de beurre fondu; 15 g de sel; 40 g de sucre; 200 g de farine de seigle; 10 g de moût de kvas; 2 oeufs; 640 g de fromage blanc; 120 g de confiture d'oranges; miette de gaufre; sauce aux baies; feuilles de menthe

0 Avis

Temps de cuisson: 1h

Portions: 8

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Préparez des crêpes. Mélanger d'abord tous les ingrédients liquides, puis ajouter la farine. Remuer jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme. Cuire les crêpes dans une poêle bien chauffée.

Étape 2

Préparez la garniture en mélangeant le cream cheese avec la confiture d'orange.

Étape 3

Répartir la garniture sur 2 crêpes, rouler. Couper chaque pancake en deux, tremper les extrémités ouvertes dans la chapelure de gaufres. Mettre dans une assiette et décorer de sauce aux baies.

Ingrédients

1 litre de lait

50 g de beurre fondu

15 g de sel

40 g de sucre

200 g de farine de seigle

10 g de moût de kvas

2 oeufs

640 g de fromage blanc

120 g de confiture d'oranges

miette de gaufre

sauce aux baies

feuilles de menthe

Avis : 0

0 Note globale

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Connectez-vous pour laisser un avis

Écrire un avis

Votre nom*

Sera affiché sur le commentaire.

Votre email*

Voter*

Commentaire*

Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Recettes connexes

Agneau Shiitake Cou Vladimir Moukhine Demi-glaçure

Cou d'agneau aux shiitakes

Nombre total d'avis : 0

Cookinero

Pâtes Girolles Les recettes du chef Pâtes aux champignons

Pâtes aux girolles

Nombre total d'avis : 0

Cookinero

Poulet Cuisine russe Panure Les recettes du chef Torjok

Côtelettes de feu en trois versions

Nombre total d'avis : 0

Nous sommes habitués au fait que les escalopes Pozharsky sont fabriquées à partir de poitrine de poulet. Sergey Vinogradov, le chef du restaurant Onyx à Torzhok, a inclus 3 options d'escalopes dans le menu. Nous présentons le point de vue de l&#3

Cookinero

Champignons Tacos Les recettes du chef

Tacos aux champignons

Nombre total d'avis : 0

Cookinero

Champignons blancs Risotto Risotto aux champignons Les recettes du chef

Risotto aux cèpes

Nombre total d'avis : 0

Cookinero

Brocoli Choufleur Petit pois Publier Problème

Coin Korma

Nombre total d'avis : 0

Les Wedge korma sont des légumes mijotés dans une sauce épicée préparés selon toutes les lois de la cuisine indienne. Le plat est délicieux aussi bien froid que chaud. L'essentiel est de ne pas économiser sur les ingrédients indiens.

Cookinero

Gélatine Pâte sablée Citron Tartelettes Crème au citron

Tartelettes au citron

Nombre total d'avis : 0

Pour réaliser des tartes au citron, vous aurez besoin d'une quantité assez importante de jaunes. Je vous conseille de ne pas jeter les écureuils, mais d'en faire une omelette légère - cela suffira même pour deux.

Cookinero