Beignets de potiron

Temps de cuisson: 1h
Portions: 5
Calories: 177,7 kcal
Graisses: 16
Protéines: 53
Les glucides: 377
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La description

Crêpes très savoureuses, et le goût de la citrouille ne se fait même pas sentir. Les enfants les mangent avec plaisir, l'essentiel est qu'ils (pas les amateurs de citrouilles) ne sachent pas de quoi ils sont faits...

Cuisine

Étape 1

beignets de potiron

Épluchez la citrouille, hachez-la grossièrement et faites-la bouillir dans de l'eau ou de la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Étape 2

beignets de potiron

Faire de la purée de potiron.

Étape 3

beignets de potiron

Ajouter l'œuf, le sel et le sucre, mélanger.

Étape 4

beignets de potiron

Ajouter la farine avec la levure chimique.

Étape 5

beignets de potiron

Pétrir une pâte épaisse homogène.

Étape 6

beignets de potiron

Cuire les beignets dans une poêle bien chaude.

Ingrédients

citrouille - 400 g
oeuf - 1 pc.
farine - 150 g
sucre - 50 g
levure chimique - 5 g
sol - 0,5 h. l.

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