Tortitas de centeno con mousse de naranja y migas de gofre de Alexey Besedin
Cocinando
Paso 1
Prepara panqueques. Primero mezcle todos los ingredientes líquidos, luego agregue la harina. Revuelva hasta que se forme una masa homogénea. Hornee panqueques en una sartén bien caliente.
Paso 2
Prepara el relleno mezclando queso crema con mermelada de naranja.
Paso 3
Extienda el relleno en 2 panqueques, enrolle. Corta cada panqueque por la mitad, sumerge los extremos abiertos en las migas de waffle. Poner en un plato y decorar con salsa de bayas.
Ingredientes
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