Prepara panqueques. Primero mezcle todos los ingredientes líquidos, luego agregue la harina. Revuelva hasta que se forme una masa homogénea. Hornee panqueques en una sartén bien caliente.
Prepara el relleno mezclando queso crema con mermelada de naranja.
Extienda el relleno en 2 panqueques, enrolle. Corta cada panqueque por la mitad, sumerge los extremos abiertos en las migas de waffle. Poner en un plato y decorar con salsa de bayas.