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Insalata di verdure con cipolle in barattolo

Questa insalata leggera di verdure con cipolle adatta al periodo invernale piacerà soprattutto agli amanti del cibo piccante. La preparazione richiede poco tempo, quindi è possibile preparare questo piatto per l'inverno in non più di mezz'ora. Le verdure risultano molto succose e aromatiche. Se lo desiderate, potete aggiungere alla ricetta le vostre spezie preferite.
Come cucinare Insalata di verdure con cipolle in barattolo
Passo 1

Mettere i barattoli e i coperchi puliti e asciutti nel forno freddo, accendere il forno per preriscaldarlo a 120 ⁰С e spegnerlo dopo 13-15 minuti.
Passo 2

Tagliare i cetrioli a fette, tagliare la cipolla a metà anelli e tritare l'aglio. Mettere le verdure in una ciotola profonda.
Passo 3

Aggiungere in una ciotola la foglia di alloro, le spezie, il sale, lo zucchero e l'aceto. Mescolare bene gli ingredienti.
Passo 4

Per l'inverno, mettete l'insalata di cipolle in barattoli porzionati e lasciatela riposare per 2-3 giorni. Buon appetito!
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