Ensalada de verduras con cebolla en frascos

Cookinero 22 mar. 2025

Esta ligera ensalada de verduras con cebolla para el invierno atraerá especialmente a los amantes de la comida picante. La preparación requiere poco tiempo, por lo que puedes preparar este plato para el invierno en no más de media hora. Las verduras quedan muy jugosas y aromáticas. Si lo deseas, puedes agregar tus especias favoritas a la receta.

Cómo cocinar Ensalada de verduras con cebolla en frascos

Paso 1

Ensalada de verduras con cebolla en frascos

Coloque los frascos y las tapas limpios y secos en un horno frío, encienda el horno para precalentarlo a 120 ⁰С y apáguelo después de 13 a 15 minutos.

Paso 2

Ensalada de verduras con cebolla en frascos

Cortar los pepinos en rodajas, cortar la cebolla en mitades y picar el ajo. Coloque las verduras en un recipiente hondo.

Paso 3

Ensalada de verduras con cebolla en frascos

Añade la hoja de laurel, las especias, la sal, el azúcar y el vinagre a un bol. Mezcle bien los ingredientes.

Paso 4

Ensalada de verduras con cebolla en frascos

Coloque la ensalada de cebolla para el invierno en frascos divididos en porciones y déjela reposar durante 2 o 3 días. ¡Buen provecho!

Ensalada de verduras con cebolla en frascos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar vinagre de manzana como sustituto del vinagre blanco, pero le dará un sabor un poco más dulce y afrutado a la ensalada.
Si se sella adecuadamente y se guarda en un lugar fresco y oscuro, la ensalada puede durar hasta 6 meses. Una vez abierta, refrigérala y consúmela en 1 semana.
¡Claro que sí! Puedes omitir el azúcar o usar un endulzante bajo en carbohidratos como la stevia como sustituto sin afectar demasiado el sabor.
Esta ensalada combina bien con carnes a la parrilla, sándwiches o como acompañamiento ácido con arroz o pan. También funciona como topping para tacos o hamburguesas.
Sí, puedes usar hierbas frescas como eneldo o perejil. Usa el triple de cantidad en comparación con especias secas, ya que las hierbas frescas tienen un sabor más suave.
No se recomienda congelar, ya que los vegetales pueden quedar blandos al descongelarse. Es mejor guardar en frascos en un lugar fresco para mejores resultados.
Sí, puedes usar frascos más pequeños, pero asegúrate de ajustar las proporciones de sal y vinagre para mantener una buena conservación.
Las cebollas rojas o blancas son ideales por su textura crujiente y sabor intenso, pero puedes usar cebollas dulces para un sabor más suave.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Pastel de carne irlandés

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Categorías Menú Recetas
Arriba