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Esta ligera ensalada de verduras con cebolla para el invierno atraerá especialmente a los amantes de la comida picante. La preparación requiere poco tiempo, por lo que puedes preparar este plato para el invierno en no más de media hora. Las verduras quedan muy jugosas y aromáticas. Si lo deseas, puedes agregar tus especias favoritas a la receta.

Paso 1

Coloque los frascos y las tapas limpios y secos en un horno frío, encienda el horno para precalentarlo a 120 ⁰С y apáguelo después de 13 a 15 minutos.

Paso 2

Cortar los pepinos en rodajas, cortar la cebolla en mitades y picar el ajo. Coloque las verduras en un recipiente hondo.

Paso 3

Añade la hoja de laurel, las especias, la sal, el azúcar y el vinagre a un bol. Mezcle bien los ingredientes.

Paso 4

Coloque la ensalada de cebolla para el invierno en frascos divididos en porciones y déjela reposar durante 2 o 3 días. ¡Buen provecho!