Insalata di maiale arrosto

Name: Insalata di maiale arrosto
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 g di maiale al forno (prosciutto o collo magro); 1 avocado di media maturazione; 2 cetrioli sottaceto medi; 10 metà di pomodori secchi; 1 mazzetto di verdure (coriandolo e cipolla verde); 2-3 cucchiai. l. Maionese; 1 cucchiaino preparato cremoso rafano; 1 cucchiaino senape piccante; succo di mezzo limone; sale, peperoncino nero e peperoncino appena macinato

Cookinero 1 novembre 2022

Come cucinare Insalata di maiale arrosto

Passo 1

Tagliate il maiale a pezzetti. Pomodori secchi - strisce. Se i cetrioli hanno una buccia dura, sbucciatela, tagliate la polpa a cubetti.

Passo 2

Eliminare il nocciolo e sbucciare l'avocado, tagliare la polpa a cubetti, spruzzare con il succo di limone. Tritare le cipolle verdi e il coriandolo.

Passaggio 3

Per condire, mescolare maionese, rafano e senape. Condire il maiale con il condimento, aggiungere erbe aromatiche, cetrioli e avocado. Aggiustate di sale e pepe e lasciate in infusione 15 minuti. e servire.