Ensalada de cerdo asado

Name: Ensalada de cerdo asado
Total time: 25 minutos
Yield: 4-6
Ingredients: 400 g de cerdo asado (jamón o magro de cuello); 1 aguacate mediano maduro; 2 pepinos en vinagre medianos; 10 mitades de tomates secos; 1 manojo pequeño de verduras (cilantro y cebolla verde); 2–3 cucharadas yo mayonesa; 1 cucharadita rábano picante cremoso preparado; 1 cucharadita mostaza picante; jugo de medio limon; sal, pimienta negra y roja recién molida

Cookinero 1 noviembre 2022

Cómo cocinar Ensalada de cerdo asado

Paso 1

Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños. Tomates secados al sol - rayas. Si los pepinos tienen una piel dura, pélela, corte la pulpa en cubos pequeños.

Paso 2

Retire el hueso y la cáscara del aguacate, corte la pulpa en cubos, rocíe con jugo de limón. Picar las cebollas verdes y el cilantro.

Paso 3

Para el aderezo, mezcle la mayonesa, el rábano picante y la mostaza. Mezcle la carne de cerdo con el aderezo, agregue las hierbas, los pepinos y los aguacates. Sazone con sal y pimienta y deje reposar 15 minutos. y servir.