Pasta sfoglia con salsiccia

Cookinero 7 ago 2025

I prodotti da forno acquistati al supermercato non saranno mai buoni quanto quelli fatti in casa con le proprie mani. Conosci tu stesso l'esatta composizione del prodotto, regoli il contenuto di sale e zucchero e scegli tu stesso i ripieni naturali adatti. La pasta sfoglia con salsiccia è composta dagli ingredienti più semplici e accessibili. Questi prodotti da forno sono perfetti per il tè o come spuntino leggero al lavoro.

Come cucinare Pasta sfoglia con salsiccia

Passo 1

Pasta sfoglia con salsiccia

Prendete una ciotola e rompeteci dentro con delicatezza le uova.

Passo 2

Pasta sfoglia con salsiccia

Sbattere fino a ottenere un composto liscio.

Fase 3

Pasta sfoglia con salsiccia

Tagliare la salsiccia a cubetti.

Fase 4

Pasta sfoglia con salsiccia

Tagliare con attenzione l'impasto in quadrati uguali. Mettete lì la salsiccia.

Fase 5

Pasta sfoglia con salsiccia

Formate dei triangoli con l'impasto e il ripieno e fissate i bordi con una forchetta. Cospargere con la farina.

Fase 6

Pasta sfoglia con salsiccia

Spennellare la superficie con le uova sbattute.

Passo 7

Pasta sfoglia con salsiccia

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 10-15 minuti.

Passo 8

Pasta sfoglia con salsiccia

Il piatto è pronto, servite.

Pasta sfoglia con salsiccia - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituirla con qualsiasi tipo di salsiccia preferisci, come pollo, tacchino o addirittura salsicce vegetali per un'opzione vegetariana. Aggiusta le spezie se necessario.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 160°C per 5-7 minuti per mantenere la croccantezza.
Assolutamente! Sostituisci la salsiccia con cubetti di funghi, formaggio o un'alternativa vegetale per una versione vegetariana deliziosa.
Infarina leggermente il piano di lavoro e il mattarello, ed evita di riempire troppo la pasta per evitare che si attacchi o si strappi durante la lavorazione.
Sì, assembla i bocconcini, congelali su una teglia e poi trasferiscili in un sacchetto per freezer. Cuocili da congelati, aggiungendo 3-5 minuti in più al tempo di cottura.
Servili con un'insalata fresca, salse come senape o aioli, o come parte di un brunch con uova e frutta.
Usa alternative alla pasta sfoglia a basso contenuto di carboidrati oppure avvolgi la salsiccia in fette sottili di zucchina o melanzane per un'opzione leggera.

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