Hojaldre con salchicha

Cookinero 7 ago. 2025

Los productos horneados comprados en la tienda nunca tendrán tan buen sabor como los que preparas en casa con tus propias manos. Usted conoce la composición exacta del producto, regula el contenido de sal y azúcar y elige usted mismo los rellenos naturales adecuados. El hojaldre con salchicha se compone de los ingredientes más sencillos y accesibles. Estos productos horneados son perfectos para tomar el té o un refrigerio ligero en el trabajo.

Cómo cocinar Hojaldre con salchicha

Paso 1

Hojaldre con salchicha

Tome un bol y rompa con cuidado los huevos en él.

Paso 2

Hojaldre con salchicha

Batir hasta que quede suave.

Paso 3

Hojaldre con salchicha

Cortar la salchicha en cubos pequeños.

Paso 4

Hojaldre con salchicha

Corta con cuidado la masa en cuadrados iguales. Coloque la salchicha allí.

Paso 5

Hojaldre con salchicha

Formar triángulos con la masa con el relleno y asegurar los bordes con un tenedor. Espolvorear con harina.

Paso 6

Hojaldre con salchicha

Pincele la superficie con huevos batidos.

Paso 7

Hojaldre con salchicha

Hornear durante 10-15 minutos a 180ºC.

Paso 8

Hojaldre con salchicha

El plato está listo, sirva.

Hojaldre con salchicha - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituirla por cualquier salchicha que prefieras, como pollo, pavo o incluso opciones vegetales para una versión vegetariana. Ajusta los condimentos si es necesario.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Caliéntalas en el horno a 160°C durante 5-7 minutos para mantener la textura crujiente.
¡Claro que sí! Sustituye la salchicha por champiñones picados, queso o una alternativa vegetal para una versión vegetariana deliciosa.
Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y el rodillo, y evita rellenar demasiado el hojaldre para prevenir que se pegue o rompa al darle forma.
Sí, forma los bocadillos, congélalos en una bandeja y luego guárdalos en una bolsa para congelar. Hornéalos congelados, añadiendo 3-5 minutos extra al tiempo de cocción.
Sírvelos con una ensalada fresca, salsas para dipping como mostaza o alioli, o como parte de un brunch con huevos y fruta.
Usa alternativas de hojaldre bajas en carbohidratos o envuelve la salchicha en rodajas finas de calabacín o berenjena para una opción baja en carbos.

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