Platos de pato

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Clasificación

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Pato con chucrut y pasas

Para que el pato conserve la máxima cantidad de microelementos útiles, su aroma y su delicado sabor, se recomienda cocinarlo en una sartén para pato. Se trata de un recipiente metálico de paredes gruesas y forma ovalada. Por cierto, ahora también se

Pato con manzanas y ciruelas pasas

El pato es una carne sabrosa y saludable, pero un poco seca. Para que el plato quede jugoso hay que rellenarlo con manzanas, ciruelas pasas y untarlo con miel. El pato se puede cocinar de diferentes maneras: al horno, en manga e incluso en una sartén

Pato con chucrut y hierbas aromáticas

Pato con chucrut: una receta paso a paso con ingredientes que se complementan perfectamente. El chucrut hace que la carne sea tierna y suave. Un pato que no pese más de 2,5 kg es apto para hornear entero. Si pesa mucho es un ave vieja y la carne esta


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