Sopa de cebolla con kebab de pato
Cómo cocinar Sopa de cebolla con kebab de pato
Paso 1
Cocine el kebab de pato. Para hacer esto, gire el filete de pato con cebollas doradas a través de una picadora de carne. Forme un kebab, fríalo en aceite vegetal, llévelo al horno hasta que esté tierno, 5-7 minutos a una temperatura de 180 C.
Paso 2
La cebolla picada finamente se fríe en aceite vegetal hasta que esté suave, agregue la mantequilla y el azúcar. Caramelizar a fuego medio-alto, agregar vino tinto, hervir, agregar caldo de pollo y caldo de res o salsa demi-glace. Hervir hasta que tenga la consistencia de una sopa espesa.
Paso 3
Sirva la sopa de cebolla con kebab de pato cubierto con papas fritas de cebolla.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t