Zuppa di cipolle con kebab d'anatra

Cookinero 11 nov 2022

Come cucinare Zuppa di cipolle con kebab d'anatra

Passo 1

Cucina il kebab d'anatra. Per fare questo, girare il filetto d'anatra con le cipolle rosolate attraverso un tritacarne. Formare un kebab, friggere in olio vegetale, portare in forno finché non saranno teneri, 5-7 minuti a una temperatura di 180 C.

Passo 2

Friggere la cipolla tritata finemente in olio vegetale fino a renderla morbida, aggiungere il burro e lo zucchero. Caramellare a fuoco medio-alto, sfumare con il vino rosso, far bollire, aggiungere il brodo di pollo e il brodo di manzo o la salsa demi-glace. Far bollire fino alla consistenza di una zuppa densa.

Passaggio 3

Servire la zuppa di cipolle con kebab d'anatra condita con patatine fritte.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Filetto di tilapia al forno con verdure

Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Categorie Menu Ricette
Superiore