Coscia d'anatra alla griglia con frutta

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Coscia d'anatra alla griglia con frutta

Marinare la coscia d'anatra senza pelle in una marinata di olio d'oliva, vino bianco, aglio, sale, pepe e timo.

Passo 2

Coscia d'anatra alla griglia con frutta

Tagliare l'ananas a rondelle, mettere la coscia d'anatra marinata e la rotella di ananas nella griglia e cuocere per 15 minuti.

Passaggio 3

Coscia d'anatra alla griglia con frutta

Preparate il pompelmo e la mela, tagliate a fette. Tritiamo le noci.

Passaggio 4

Coscia d'anatra alla griglia con frutta

Servire: mettere la mela affettata e l'ananas sulla ruota dell'ananas. Irrorare la coscia d'anatra con la salsa unagi e cospargere di noci.

Ingredienti

coscia d'anatra 1 pz.
ananas 100 g
mele 40 g
pompelmo 30 g
salsa unagi 10 g
noci 10 g
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