Coscia d'anatra alla griglia con frutta

Name: Coscia d'anatra alla griglia con frutta
Ingredients: coscia d'anatra 1 pz.; ananas 100 g; mele 40 g; pompelmo 30 g; salsa unagi 10 g; noci 10 g

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cucinando

Passo 1

Marinare la coscia d'anatra senza pelle in una marinata di olio d'oliva, vino bianco, aglio, sale, pepe e timo.

Passo 2

Tagliare l'ananas a rondelle, mettere la coscia d'anatra marinata e la rotella di ananas nella griglia e cuocere per 15 minuti.

Passaggio 3

Preparate il pompelmo e la mela, tagliate a fette. Tritiamo le noci.

Passaggio 4

Servire: mettere la mela affettata e l'ananas sulla ruota dell'ananas. Irrorare la coscia d'anatra con la salsa unagi e cospargere di noci.

ingredienti

coscia d'anatra 1 pz.

ananas 100 g

mele 40 g

pompelmo 30 g

salsa unagi 10 g

noci 10 g

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