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Coscia d'anatra alla griglia con frutta
Come cucinare Coscia d'anatra alla griglia con frutta
Passo 1
Marinare la coscia d'anatra senza pelle in una marinata di olio d'oliva, vino bianco, aglio, sale, pepe e timo.
Passo 2
Tagliare l'ananas a rondelle, mettere la coscia d'anatra marinata e la rotella di ananas nella griglia e cuocere per 15 minuti.
Passaggio 3
Preparate il pompelmo e la mela, tagliate a fette. Tritiamo le noci.
Passaggio 4
Servire: mettere la mela affettata e l'ananas sulla ruota dell'ananas. Irrorare la coscia d'anatra con la salsa unagi e cospargere di noci.
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