Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Wie man kocht Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Schritt 1

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Die Entenkeule ohne Haut in einer Marinade aus Olivenöl, Weißwein, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian marinieren.

Schritt 2

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Die Ananas in Ringe schneiden, die marinierte Entenkeule und das Ananasrad auf den Grill legen und 15 Minuten garen.

Schritt 3

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Grapefruit und Apfel vorbereiten, in Scheiben schneiden. Wir hacken die Nüsse.

Schritt 4

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Anrichten: Den geschnittenen Apfel und die Ananas auf das Ananasrad legen. Entenkeule mit Unagi-Sauce beträufeln und mit Nüssen bestreuen.

Gegrillte Entenkeule mit Früchten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Auf jeden Fall! Experimentiere ruhig mit anderen Früchten, die sich gut grillen lassen, wie Pfirsiche, Pflaumen oder sogar Mango. Passe die Grillzeit einfach entsprechend an, damit sie nicht zu weich werden.
Wenn du keine Unagi-Soße hast, ist Teriyaki-Soße ein guter Ersatz. Du könntest auch eine leicht süße Balsamico-Glasur für ein ähnliches Geschmacksprofil verwenden.
Übrig gebliebenes gegrilltes Entenbein sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Stelle sicher, dass es vor dem Kühlen vollständig abgekühlt ist.
Ja, du kannst das gegrillte Entenbein einfrieren. Wickle es fest in Frischhaltefolie ein und lege es dann in einen gefriergeeigneten Beutel. Es kann bis zu 2-3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Taue es vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auf. Beachte, dass die Textur nach dem Einfrieren leicht anders sein kann.
Dieses Gericht passt gut zu einer Vielzahl von Beilagen. Erwäge, es mit Reis-Pilaw, Quinoa-Salat, geröstetem Gemüse (wie Spargel oder Paprika) oder einem einfachen grünen Salat zu servieren.
Ja, du kannst Entenbrust verwenden. Allerdings gart Entenbrust viel schneller als Entenbein, daher solltest du die Grillzeit deutlich reduzieren. Plane etwa 6-8 Minuten pro Seite ein, oder bis die Kerntemperatur 74°C (165°F) erreicht hat.
Um dieses Rezept Low-Carb zu gestalten, ersetze die Ananas und den Apfel durch kohlenhydratärmere Früchte wie Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren). Achte auch auf die Unagi-Soße, da sie viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten kann, und erwäge die Verwendung einer zuckerfreien Alternative.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze