Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Wie man kocht Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Schritt 1

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Die Entenkeule ohne Haut in einer Marinade aus Olivenöl, Weißwein, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian marinieren.

Schritt 2

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Die Ananas in Ringe schneiden, die marinierte Entenkeule und das Ananasrad auf den Grill legen und 15 Minuten garen.

Schritt 3

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Grapefruit und Apfel vorbereiten, in Scheiben schneiden. Wir hacken die Nüsse.

Schritt 4

Gegrillte Entenkeule mit Früchten

Anrichten: Den geschnittenen Apfel und die Ananas auf das Ananasrad legen. Entenkeule mit Unagi-Sauce beträufeln und mit Nüssen bestreuen.

Gegrillte Entenkeule mit Früchten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Auf jeden Fall! Experimentiere ruhig mit anderen Früchten, die sich gut grillen lassen, wie Pfirsiche, Pflaumen oder sogar Mango. Passe die Grillzeit einfach entsprechend an, damit sie nicht zu weich werden.
Wenn du keine Unagi-Soße hast, ist Teriyaki-Soße ein guter Ersatz. Du könntest auch eine leicht süße Balsamico-Glasur für ein ähnliches Geschmacksprofil verwenden.
Übrig gebliebenes gegrilltes Entenbein sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Stelle sicher, dass es vor dem Kühlen vollständig abgekühlt ist.
Ja, du kannst das gegrillte Entenbein einfrieren. Wickle es fest in Frischhaltefolie ein und lege es dann in einen gefriergeeigneten Beutel. Es kann bis zu 2-3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Taue es vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auf. Beachte, dass die Textur nach dem Einfrieren leicht anders sein kann.
Dieses Gericht passt gut zu einer Vielzahl von Beilagen. Erwäge, es mit Reis-Pilaw, Quinoa-Salat, geröstetem Gemüse (wie Spargel oder Paprika) oder einem einfachen grünen Salat zu servieren.
Ja, du kannst Entenbrust verwenden. Allerdings gart Entenbrust viel schneller als Entenbein, daher solltest du die Grillzeit deutlich reduzieren. Plane etwa 6-8 Minuten pro Seite ein, oder bis die Kerntemperatur 74°C (165°F) erreicht hat.
Um dieses Rezept Low-Carb zu gestalten, ersetze die Ananas und den Apfel durch kohlenhydratärmere Früchte wie Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren). Achte auch auf die Unagi-Soße, da sie viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten kann, und erwäge die Verwendung einer zuckerfreien Alternative.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze