Honigente gebacken mit Feigen und Äpfeln
Wie man kocht Honigente gebacken mit Feigen und Äpfeln
Schritt 1
Die Entenkeulen abspülen, mit einer Serviette trocknen, salzen und pfeffern. Es ist gut, das Pflanzenöl in einer Pfanne zu erhitzen und die Entenkeulen schnell goldbraun zu braten, nicht mit einem Deckel abdecken.
Schritt 2
Äpfel aus Saatkisten schälen, in Scheiben schneiden, Feigen in 4 Stücke schneiden.
Schritt 3
Mischen Sie flüssigen Honig, Zitronensaft (nach Geschmack und Wunsch), Sojasauce, gemahlenen Ingwer und 1 EL. l. Pflanzenöl.
Schritt 4
Die gebratenen Entenkeulen, Äpfel, Feigen in eine Auflaufform geben (vorher mit Folie abdecken), etwas von dem nach dem Braten entstandenen Saft abgießen. Schmieren Sie die Beine mit Honig-Soja-Marinade. Mit Folie abdecken, dabei Löcher lassen, damit der Dampf entweichen kann. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30-60 Minuten (je nach Alter der Ente!) geben.
Schritt 5
Wenn die Entenkeulen fast fertig sind, öffnen Sie die Folie und fetten Sie die Keulen im Abstand von 5-10 Minuten mehrmals mit Marinade ein, dann backen Sie weiter.
Schritt 6
Als Beilage können Sie zusätzlich Äpfel und Feigen anbraten, auf Wunsch können Äpfel mit Zimtzucker bestreut werden. Heiß servieren!
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch