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Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Autor
Cookinero 23 Nov 2022
18620
Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Saftige, weiche Ente mit knuspriger Kruste.

Wie man kocht Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Schritt 1

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Eigentlich eine Ente.

Schritt 2

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Innen und außen salzen und pfeffern.

Schritt 3

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Wir entfernen den Vogel in einer Tüte zum Backen. Und schicken Sie es für eine Stunde bei einer Temperatur von 180-200 Grad in den Ofen.

Schritt 4

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Nach einer Stunde nehmen wir es aus dem Ofen, öffnen die Verpackung vollständig und kehren zum Ofen zurück.

Schritt 5

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Wir stellen den Ofen auf Blasen und gießen den Vogel regelmäßig mit seinem eigenen Saft und Fett.

Schritt 6

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Bereit. Guten Appetit.

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart) - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Ente durch Hühnchen ersetzen, aber passen Sie die Garzeit an, da Hühnchen schneller gart.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Am besten im Ofen wieder aufwärmen.
Ja, dieses Rezept ist kohlenhydratarm, da es hauptsächlich aus Eiweiß und Fett besteht und keine zusätzlichen Kohlenhydrate enthält.
Ja, Sie können die Ente auch ohne Bratbeutel garen, aber der Beutel hilft, Feuchtigkeit und Fett zu halten. Passen Sie die Garzeit an und bestreichen Sie die Ente häufiger mit dem Bratensaft.
Servieren Sie es mit gedünstetem Gemüse, einem frischen Salat oder geröstetem Wurzelgemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ja, einfrieren in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Monate. Im Kühlschrank auftauen und im Ofen wieder aufwärmen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 220°C für die letzten 10-15 Minuten und bestreichen Sie die Haut häufig mit dem ausgelassenen Fett.
Bewahren Sie das Fett auf, um Kartoffeln zu braten, Gemüse anzubraten oder anderen Gerichten Geschmack zu verleihen.
Ja, aber verlängern Sie die Garzeit um 15-20 Minuten pro zusätzlichem Pfund und prüfen Sie die Garstufe mit einem Fleischthermometer.

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