Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Rezept Küche: Europäisch
Kochzeit: 1 Std. 30 Min
Portionen: 4

Beschreibung

Saftige, weiche Ente mit knuspriger Kruste.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Eigentlich eine Ente.

Schritt 2

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Innen und außen salzen und pfeffern.

Schritt 3

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Wir entfernen den Vogel in einer Tüte zum Backen. Und schicken Sie es für eine Stunde bei einer Temperatur von 180-200 Grad in den Ofen.

Schritt 4

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Nach einer Stunde nehmen wir es aus dem Ofen, öffnen die Verpackung vollständig und kehren zum Ofen zurück.

Schritt 5

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Wir stellen den Ofen auf Blasen und gießen den Vogel regelmäßig mit seinem eigenen Saft und Fett.

Schritt 6

Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)

Bereit. Guten Appetit.

Zutaten

Ente 2,6 kg (wir verkaufen diesen Standard)
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Backbeutel

Kategorien

Feuer Pekingente
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