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Descripción
Pato jugoso y suave con una corteza crujiente.
Cocinando
Paso 1
En realidad un pato.
Paso 2
Sal y pimienta por dentro y por fuera.
Paso 3
Sacamos el ave en una bolsa para hornear. Y envíelo al horno durante una hora a una temperatura de 180-200 grados.
Paso 4
Pasada una hora, lo sacamos del horno, abrimos completamente el paquete y volvemos al horno.
Paso 5
Ponemos el horno a soplar y vertimos periódicamente el ave con su propio jugo y grasa.
Paso 6
Listo. Disfrute de su comida.
Ingredientes
pato 2,6 kg (vendemos este estándar)
sal, pimienta al gusto
bolsa para hornear
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