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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Marinar el muslo de pato sin piel en un adobo de aceite de oliva, vino blanco, ajo, sal, pimienta y tomillo.
Paso 2
Cortar la piña en aros, poner el muslo de pato marinado y la rueda de piña en la parrilla y cocinar por 15 minutos.
Paso 3
Prepare la toronja y la manzana, cortadas en rodajas. Troceamos las nueces.
Paso 4
Servir: Poner la manzana en rodajas y la piña en la rueda de piña. Rocíe la pierna de pato con salsa unagi y espolvoree con nueces.
Ingredientes
muslo de pato 1 ud.
piña 100 g
manzanas 40 g
pomelo 30 g
salsa unagi 10 g
nueces 10 g
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