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Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)
La description
Canard juteux et moelleux avec une croûte croustillante.
Cuisine
Étape 1
En fait un canard.
Étape 2
Saler et poivrer à l'intérieur et à l'extérieur.
Étape 3
Nous retirons l'oiseau dans un sac pour la cuisson. Et envoyez-le au four pendant une heure à une température de 180-200 degrés.
Étape 4
Au bout d'une heure, on le sort du four, on ouvre complètement l'emballage et on le remet au four.
Étape 5
Nous mettons le four à souffler et versons périodiquement l'oiseau avec son propre jus et sa graisse.
Étape 6
Prêt. Bon appétit.
Ingrédients
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