Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

Cookinero 23 nov. 2022

Canard juteux et moelleux avec une croûte croustillante.

Comment cuisiner Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

Étape 1

Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

En fait un canard.

Étape 2

Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

Saler et poivrer à l'intérieur et à l'extérieur.

Étape 3

Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

Nous retirons l'oiseau dans un sac pour la cuisson. Et envoyez-le au four pendant une heure à une température de 180-200 degrés.

Étape 4

Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

Au bout d'une heure, on le sort du four, on ouvre complètement l'emballage et on le remet au four.

Étape 5

Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

Nous mettons le four à souffler et versons périodiquement l'oiseau avec son propre jus et sa graisse.

Étape 6

Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir)

Prêt. Bon appétit.

Canard Presque Pékinois (cuit dans un sac à rôtir) - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le canard par du poulet, mais ajustez le temps de cuisson car le poulet cuit plus rapidement.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez au four pour un meilleur résultat.
Oui, cette recette est pauvre en glucides car elle est principalement composée de protéines et de graisses sans glucides ajoutés.
Oui, vous pouvez cuire le canard sans sac, mais le sac aide à retenir l'humidité et la graisse. Ajustez le temps de cuisson et arrosez plus fréquemment.
Servez avec des légumes vapeur, une salade fraîche ou des légumes racines rôtis pour un repas équilibré.
Oui, congelez dans un récipient hermétique jusqu'à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur et réchauffez au four pour conserver le croustillant.
Augmentez la température du four à 220°C pour les 10-15 dernières minutes de cuisson et arrosez fréquemment avec la graisse rendue.
Utilisez-la pour rôtir des pommes de terre, faire revenir des légumes ou ajouter du goût à d'autres plats.
Oui, mais augmentez le temps de cuisson de 15-20 minutes par livre supplémentaire et vérifiez la cuisson avec un thermomètre à viande.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Catégories Menu Recettes
Haut