Ente mit Äpfeln und Kartoffeln
Ente mit Äpfeln und Kartoffeln ist ein festliches Gericht. Die Zubereitung dauert zwar ziemlich lange, aber am Ende erhalten Sie einen saftigen, würzigen Vogel mit einer fertigen Beilage – Ofenkartoffeln. Sie können die Ente im Schlauch oder in Folie braten. Neben Äpfeln und Kartoffeln werden im Rezept auch Orangen verwendet – sie verleihen dem Gericht eine säuerliche Note, Walnüsse – pikante Note und Knoblauch – Schärfe. Wenn Sie sich für eine junge Ente entscheiden, wird der Vogel weich – mit goldener Hauttönung und hellem Gefieder.
Wie man kocht Ente mit Äpfeln und Kartoffeln
Schritt 1

Die Ente füllen. Reiben Sie die Entenkarkasse innen und außen mit zerstoßenem Pfeffer, Salz, Pfeffer und Paprika ein. Nüsse, Orangen und Apfelwürfel hineingeben.
Schritt 2

Backen Sie die Ente. Den Vogelkadaver zunähen oder mit Zahnstochern fixieren, in Backfolie einwickeln und auf ein Backblech legen. 50 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 3
Kombinieren Sie Ente mit Kartoffeln. Nach der angegebenen Zeit die Folie von der Ente entfernen und die Kartoffeln auf das Backblech geben. 30–40 Minuten bei 180 Grad backen.
Ente mit Äpfeln und Kartoffeln - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a