Fegato di agnello alla griglia in griglia di grasso
Il fegato, avvolto in una rete grassa, risulta essere molto succoso.
Come cucinare Fegato di agnello alla griglia in griglia di grasso
Passo 1

Lavate il fegato, tagliatelo a pezzi di circa 7x10 cm.
Passo 2

Praticare piccole incisioni in modo che durante la frittura, il grasso della griglia venga assorbito nel fegato.
Passaggio 3

Sale, pepe a piacere.
Passaggio 4

Tagliare il tessuto adiposo in pezzi abbastanza grandi da avvolgere i pezzi di fegato
Passaggio 5

Avvolgere ogni pezzo di fegato in una rete.
Passaggio 6

Disporre i pezzi su una griglia. I carboni ciliegia per il fegato di montone sono i più adatti. Girare la griglia ogni 2-3 minuti.
Passaggio 7

Prontezza a controllare con un coltello, se il sangue ha smesso di gocciolare, il fegato è pronto. La cosa principale è non asciugare eccessivamente. Anche se la griglia impedisce al succo di fuoriuscire dal fegato.
Fegato di agnello alla griglia in griglia di grasso - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d