Insalata di arance con basilico

Name: Insalata di arance con basilico
Total time: 15 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: arancia; 150 g di datteri; succo di 0,5 limone; 1 art. l. basilico essiccato; 200 ml di succo d'uva

Cookinero 25 gennaio 2023

Come cucinare Insalata di arance con basilico

Passo 1

1. Risciacquare i datteri, metterli in un setaccio, cuocere a vapore su acqua bollente per 7 minuti. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza, eliminate il nocciolo. Tagliare la polpa a semicerchi. 2. Sbucciare le arance, tagliarle a fettine molto sottili. Rimuovi le ossa. 3. Per condire, versare il succo d'uva e di limone in una casseruola, far bollire fino a un terzo del volume originale. Aggiungere il basilico, mescolare, lasciare raffreddare. Mettere le arance e i datteri in un'insalatiera, versare sopra il condimento.