Insalata di arance con basilico

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 porzioni
calorie: 153 kcal
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cucinando

Passo 1

1. Risciacquare i datteri, metterli in un setaccio, cuocere a vapore su acqua bollente per 7 minuti. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza, eliminate il nocciolo. Tagliare la polpa a semicerchi. 2. Sbucciare le arance, tagliarle a fettine molto sottili. Rimuovi le ossa. 3. Per condire, versare il succo d'uva e di limone in una casseruola, far bollire fino a un terzo del volume originale. Aggiungere il basilico, mescolare, lasciare raffreddare. Mettere le arance e i datteri in un'insalatiera, versare sopra il condimento.

ingredienti

arancia
150 g di datteri
succo di 0,5 limone
1 art. l. basilico essiccato
200 ml di succo d'uva

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