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Paso 1
1. Enjuague los dátiles, póngalos en un colador, cocine al vapor sobre agua hirviendo durante 7 minutos. Córtalos por la mitad a lo largo, quita el hueso. Cortar la pulpa en semicírculos. 2. Pelar las naranjas, cortarlas en círculos muy finos. Retire los huesos. 3. Para el aderezo, vierta el jugo de uva y limón en una cacerola, hierva hasta un tercio del volumen original. Agregue la albahaca, revuelva, deje enfriar. Ponga las naranjas y los dátiles en una ensaladera, vierta sobre el aderezo.
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