Zuppa di funghi

Cookinero 18 gen 2023

Ci sono molte ricette per zuppe di funghi. Molti di loro sono lunghi e difficili da preparare. Offriamo uno dei più semplici e collaudati e ci vorrà un po 'di tempo per cucinare direttamente.

Come cucinare Zuppa di funghi

Passo 1

La sera prima mettete a bagno i fagioli in acqua fredda per 6-8 ore, sciacquate bene i funghi e metteteli in ammollo anche 2 ore prima della cottura.

Passo 2

Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale per 5 minuti. Quindi aggiungere le carote a fette sottili e friggere per altri 5-10 minuti. Portare a ebollizione il brodo e aggiungere i funghi. Versare l'acqua in cui sono stati immersi.

Passaggio 3

Sciacquare i fagioli e unirli ai funghi. Cuocere a fuoco basso per 15 minuti, quindi aggiungere le cipolle, le carote e le patate a cubetti.

Passaggio 4

Cuocere per altri 10 minuti, salare, pepare, versare le verdure tritate finemente e togliere subito dal fuoco. Coprite con qualcosa di caldo e lasciate fermentare per almeno 1 ora.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Vino di tarassaco a casa

Fare il vino di tarassaco in casa non è difficile, a seguito del quale nascerà una deliziosa bevanda aromatica, cantata dallo stesso Ray Bradbury. E se non hai ancora incontrato uno dei romanzi più meravigliosi sull'infanzia e sulla vita in gener

Categorie Menu Ricette
Superiore