Khiyaschuk

Name: Khiyaschuk
Total time: 2 ore e 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 300 g vermicelli; 200 grammi di maiale; zucchero - 200 g; 200 ml di salsa di soia; aceto di mele - 400 ml; 200 g di cetrioli; olio vegetale - 2 cucchiai.; 30 g di dashi in polvere; 200 g di alghe wakame; 150 grammi di pomodori; 40 g di senape

Cookinero 5 aprile 2025

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Bollire i vermicelli. Metti su un piatto.

Passo 2

Lessare la carne di maiale in acqua bollente, raffreddare, tagliarla a listarelle.

Passaggio 3

Alghe messe in acqua fredda per 2 ore.

Passaggio 4

Cetrioli tagliati a listarelle, pomodori - cerchi.

Passaggio 5

Mescolare aceto, salsa di soia, zucchero, dashi.

Passaggio 6

Metti i cetrioli, le alghe e la carne sopra i vermicelli. Decorare con i pomodorini. Condire con la salsa. Metti la senape sul bordo del piatto.
Servire freddo.