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Cuisine
Étape 1
Faire bouillir les vermicelles. Mettre dans une assiette.
Étape 2
Faire bouillir le porc dans de l'eau bouillante, laisser refroidir, couper en lanières.
Étape 3
Les algues mises dans l'eau froide pendant 2 heures.
Étape 4
Concombres coupés en lanières, tomates - cercles.
Étape 5
Mélanger le vinaigre, la sauce soja, le sucre, le dashi.
Étape 6
Mettez les concombres, les algues et la viande sur les vermicelles. Décorer avec des tomates. Arroser de sauce. Mettre la moutarde sur le bord de l'assiette.
Servir froid.
Ingrédients
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