Khiyaschuk

Name: Khiyaschuk
Total time: 2h30
Yield: 4 portions
Cuisine: Japonais
Ingredients: 300 g de vermicelles; 200 g de porc; sucre - 200 g; 200 ml de sauce soja; vinaigre de cidre de pomme - 400 ml; 200 g de concombres; huile végétale - 2 c.; 30 g de dashi en poudre; 200 g d'algues wakame; 150 g de tomates; 40 g de moutarde

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Recette de cuisine: Japonais

Temps de cuisson: 2h30

Portions: 4 portions

Calories: 0 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Faire bouillir les vermicelles. Mettre dans une assiette.

Étape 2

Faire bouillir le porc dans de l'eau bouillante, laisser refroidir, couper en lanières.

Étape 3

Les algues mises dans l'eau froide pendant 2 heures.

Étape 4

Concombres coupés en lanières, tomates - cercles.

Étape 5

Mélanger le vinaigre, la sauce soja, le sucre, le dashi.

Étape 6

Mettez les concombres, les algues et la viande sur les vermicelles. Décorer avec des tomates. Arroser de sauce. Mettre la moutarde sur le bord de l'assiette.
Servir froid.

Ingrédients

300 g de vermicelles

200 g de porc

sucre - 200 g

200 ml de sauce soja

vinaigre de cidre de pomme - 400 ml

200 g de concombres

huile végétale - 2 c.

30 g de dashi en poudre

200 g d'algues wakame

150 g de tomates

40 g de moutarde

Catégories

Viande Porc Vermicelle Chou marin

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