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Cocinando
Paso 1
Hervir los fideos. Poner en un plato.
Paso 2
Hervir la carne de cerdo en agua hirviendo, enfriar, cortar en tiras.
Paso 3
Las algas se ponen en agua fría durante 2 horas.
Paso 4
Pepinos cortados en tiras, tomates - círculos.
Paso 5
Mezcle vinagre, salsa de soja, azúcar, dashi.
Paso 6
Pon los pepinos, las algas y la carne encima de los fideos. Decorar con tomates. Rocíe con salsa. Poner la mostaza en el borde del plato.
Servir frío.
Ingredientes
300 g de fideos
200 g de carne de cerdo
azúcar - 200 g
200 ml de salsa de soja
vinagre de sidra de manzana - 400ml
200 g de pepinos
aceite vegetal - 2 cucharadas.
30 g de dashi en polvo
200 g de alga wakame
150 g de tomates
40 g de mostaza
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