Jiyaschuk

Name: Jiyaschuk
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Japonés
Ingredients: 300 g de fideos; 200 g de carne de cerdo; azúcar - 200 g; 200 ml de salsa de soja; vinagre de sidra de manzana - 400ml; 200 g de pepinos; aceite vegetal - 2 cucharadas.; 30 g de dashi en polvo; 200 g de alga wakame; 150 g de tomates; 40 g de mostaza

Cookinero 5 abril 2025

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Hervir los fideos. Poner en un plato.

Paso 2

Hervir la carne de cerdo en agua hirviendo, enfriar, cortar en tiras.

Paso 3

Las algas se ponen en agua fría durante 2 horas.

Paso 4

Pepinos cortados en tiras, tomates - círculos.

Paso 5

Mezcle vinagre, salsa de soja, azúcar, dashi.

Paso 6

Pon los pepinos, las algas y la carne encima de los fideos. Decorar con tomates. Rocíe con salsa. Poner la mostaza en el borde del plato.
Servir frío.