Preparazione del peperoncino piccante

Cookinero 17 apr 2025

I peperoncini piccanti sono un ingrediente indispensabile in ogni occasione: per preparare piatti piccanti tailandesi o coreani, salse e marinate, da aggiungere a zuppe, piatti piccanti o ripieni. La preparazione è molto semplice e veloce e sarà utile in cucina a qualsiasi casalinga che ami i piatti piccanti.

Come cucinare Preparazione del peperoncino piccante

Passo 1

Preparazione del peperoncino piccante

Sterilizzare i barattoli nel modo più comodo per voi: a vapore, nel microonde o nel forno per 15 minuti. Far bollire i tappi a vite.

Passo 2

Preparazione del peperoncino piccante

Tagliare il gambo dei peperoni.

Fase 3

Preparazione del peperoncino piccante

Passare il peperone nel tritacarne insieme ai semi. Aggiungere aceto e sale e mescolare. Trasferire in un barattolo sterilizzato e chiudere con il coperchio. Conservare in un luogo fresco e buio.

Preparazione del peperoncino piccante - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare un robot da cucina per tritare i peperoni, anche se la consistenza potrebbe essere leggermente diversa. Usa la modalità a impulsi per evitare di sminuzzarli troppo.
Se ben sigillato e conservato in un luogo fresco e buio, può durare fino a 6 mesi. Dopo l'apertura, conserva in frigorifero e consuma entro un mese.
Sì, togli una parte o tutti i semi prima di tritarli, oppure usa varietà di peperoni più dolci come il poblano o l'Anaheim per attenuare il piccante.
Certamente! Aglio, cumino o coriandolo possono arricchire il sapore. Aggiungili durante la fase di mescolatura per una maggiore profondità di gusto.
Usala come condimento per tacos, uova o carni alla griglia, o mescolala a zuppe e salse per dare un tocco piccante.
Sì, congela in contenitori ermetici o in formine per il ghiaccio per porzionarlo. Scongela in frigorifero prima dell'uso.
La ricetta è naturalmente a basso contenuto di carboidrati, ma se vuoi addolcirla, usa un dolcificante adatto alla keto come l'eritritolo al posto dello zucchero.
Fai bollire i barattoli in una pentola capiente d'acqua per 10 minuti, poi lasciali asciugare capovolti su un canovaccio pulito.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Categorie Menu Ricette
Superiore