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Buste con ricotta e uvetta
Prodotti da forno deliziosi e veloci, perfetti per la colazione, ad esempio. Utilizzando un impasto già pronto il compito sarà molto più semplice! Le buste dolci con ricotta e uvetta piacciono sia agli adulti che ai bambini. E possono essere serviti come dessert sulla tavola delle feste!
Come cucinare Buste con ricotta e uvetta
Passo 1
In una grande e comoda ciotola, mescolate insieme la ricotta, l'uvetta, 1 uovo e lo zucchero vanigliato.
Passo 2
Cospargere un po' di farina sul piano di lavoro per evitare che l'impasto si attacchi. Disporre sopra un foglio di pasta scongelata.
Passo 3
Infarinate leggermente il mattarello e stendete la pasta un po' più sottile.
Passo 4
Tagliare la pasta a quadrati.
Passo 5
Su ogni quadrato, fai dei tagli netti come mostrato nella foto.
Passo 6
Rompere l'uovo in una ciotola e mescolare. Utilizzando un pennello, stendete il composto di uova lungo i bordi del quadrato, quindi piegate gli angoli tagliati in diagonale, creando così una busta con l'impasto.
Passo 7
Distribuire con cura il ripieno in ogni quadrato di pasta preparato.
Passo 8
Rivestire una teglia con carta da forno e adagiarvi le buste.
Passo 9
Utilizzando un pennello da pasticceria, spennellare la superficie delle buste con il composto di uova. Quindi mettete la teglia nel forno preriscaldato. Cuocere le buste a 180°C per 15-20 minuti, finché non saranno cotte.
Passo 10
Una volta cotte le buste, toglietele dal forno e lasciatele “riposare” per qualche minuto. Quindi trasferite in una ciotola da portata e cospargete la superficie con zucchero a velo.
Buste con ricotta e uvetta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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