Mini torta di San Valentino

Name: Mini torta di San Valentino
Ingredients: 2 uova; 1/3° Sahara; 1/2° Farina; 1° l. amido; 1/2 litro di latte; 1/4 lattina di latte condensato; 2 cucchiai. l. semolino; 100 g di burro; 2 cucchiai. l. noci macinate; fiocchi di cocco; vestirsi; 1 tavoletta di cioccolato fondente

0 Recensioni

cucinando

Passo 1

Prepara un biscotto. Macinare i tuorli con metà dello zucchero. Montare a neve ferma gli albumi con la seconda metà dello zucchero. Unire gli albumi e i tuorli, mescolare delicatamente. Setacciare la farina e l'amido e unirli con cura alle uova. Mescolare dall'alto verso il basso, senza distruggere l'ariosità della consistenza delle proteine.

Passo 2

Ungere la teglia con olio, versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 200°C. Togliere il biscotto finito dallo stampo e farlo raffreddare.

Passaggio 3

Tagliare le croste dure dal biscotto raffreddato. Se il biscotto è risultato rigoglioso, taglialo in 2 strati lungo. Ritaglia i cuori usando un tagliabiscotti. Macinare il biscotto rimasto in briciole. Per 1 torta avrai bisogno di 3-4 cuori.

Passaggio 4

Preparare la crema: versare la semola nel latte freddo e cuocere il porridge di semola, far raffreddare leggermente. Quindi aggiungere il latte condensato e il burro ammorbidito. Infine, aggiungere le noci tritate. Sbattere bene la massa risultante con un mixer e raffreddare. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Passaggio 5

Assemblare le torte: spalmare i cuori con la panna, ungere i lati con la crema e spolverizzare con i biscotti. Ungete la superficie con cioccolato fuso, decorate con scaglie di cocco e confettini. Metti le torte in frigorifero per 30 minuti.

ingredienti

2 uova

1/3° Sahara

1/2° Farina

1° l. amido

1/2 litro di latte

1/4 lattina di latte condensato

2 cucchiai. l. semolino

100 g di burro

2 cucchiai. l. noci macinate

fiocchi di cocco

vestirsi

1 tavoletta di cioccolato fondente

Autore

Cookinero

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

Sort by:

Write a review

Your name*

Will be displayed on the comment.

Your email*

Authentication only - we won't spam you.

Vote*

Review*

Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Pancakes Fragola Torta Crema Torta di frittelle Amanti del cinghiale Torta Torte frittelle Ricetta dello chef Maslenitsa

Torta di frittelle

Total Reviews: 0

Questa torta di pancake è perfetta per qualsiasi tavola delle feste. Cuoce velocemente, risulta delizioso. La crema di fragole è sicuramente il pezzo forte di questa torta.

Cookinero