Sobres con requesón y pasas

Cookinero 27 feb. 2025

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Productos horneados deliciosos y rápidos que son perfectos para el desayuno, por ejemplo. ¡Usar masa preparada hace la tarea mucho más fácil! Los sobres dulces con requesón y pasas gustan tanto a adultos como a niños. ¡Y se pueden servir como postre en una mesa festiva!

Cómo cocinar Sobres con requesón y pasas

Paso 1

En un recipiente grande y cómodo, mezcle el requesón, las pasas, 1 huevo y el azúcar de vainilla.

Paso 2

Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue. Coloque una hoja de masa descongelada encima.

Paso 3

Espolvorea ligeramente el rodillo con harina y extiende un poco la masa para que quede un poco más fina.

Paso 4

Cortar la masa en cuadritos.

Paso 5

En cada cuadrado, haz cortes limpios como se muestra en la foto.

Paso 6

Rompa el huevo en un bol y revuélvalo. Con un pincel, aplica la mezcla de huevo a lo largo de los bordes del cuadrado, luego dobla las esquinas cortadas en diagonal, creando así un sobre con la masa.

Paso 7

Con una cuchara, coloque con cuidado el relleno en cada cuadrado de masa preparado.

Paso 8

Forra una bandeja de horno con papel de horno y coloca encima los sobres.

Paso 9

Con un pincel de repostería, pincele la parte superior de los sobres con la mezcla de huevo. Luego coloca la bandeja de horno en un horno precalentado. Hornee los sobres a 180°C durante 15-20 minutos hasta que estén listos.

Paso 10

Luego de horneados los sobres, sácalos del horno y déjalos “reposar” por unos minutos. Luego transfiéralo a un recipiente para servir y espolvorea con azúcar en polvo por encima.