Banana split

Name: Banana split
Total time: 30 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: zucchero vanigliato - 1 cucchiaino; zucchero a velo - 50 g; 8 piccole meringhe; 500 ml di gelato alla vaniglia; 1-2 cubetti di ghiaccio; succo di 1 limone; 50 g di scaglie di mandorle; 500 ml di panna acida; 4 banane; 400 g di fragole; Per la crema chantilly:

Cookinero 31 dicembre 2022

Come cucinare Banana split

Passo 1

Sbucciare le banane, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e irrorarle con metà del succo di limone. Lavate le fragole, privatele del picciolo e sbattetele in un mixer con il restante succo di limone. Disporre le banane verticalmente nei bicchieri da portata, posizionando 2 palline di gelato al centro di ciascuna e 2 meringhe attorno ai bordi. Condire con il composto di fragole e cospargere con le mandorle. Decorate con la crema chantilly, per la quale è bene frullare tutti gli ingredienti indicati. Fino al momento di servire, conservare la crostata in frigorifero.