Banana split

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 porzioni
calorie: 436 kcal
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cucinando

Passo 1

Sbucciare le banane, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e irrorarle con metà del succo di limone. Lavate le fragole, privatele del picciolo e sbattetele in un mixer con il restante succo di limone. Disporre le banane verticalmente nei bicchieri da portata, posizionando 2 palline di gelato al centro di ciascuna e 2 meringhe attorno ai bordi. Condire con il composto di fragole e cospargere con le mandorle. Decorate con la crema chantilly, per la quale è bene frullare tutti gli ingredienti indicati. Fino al momento di servire, conservare la crostata in frigorifero.

ingredienti

zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
zucchero a velo - 50 g
8 piccole meringhe
500 ml di gelato alla vaniglia
1-2 cubetti di ghiaccio
succo di 1 limone
50 g di scaglie di mandorle
500 ml di panna acida
4 banane
400 g di fragole
Per la crema chantilly:

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