Banane split

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 436 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Pelez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et arrosez-les de la moitié du jus de citron. Lavez les fraises, retirez les tiges et battez-les au mixeur avec le jus de citron restant. Placer les bananes à la verticale dans des verrines en plaçant 2 boules de glace au centre de chacune et 2 meringues sur les bords. Arroser du mélange de fraises et saupoudrer d'amandes. Décorer de crème Chantilly, pour laquelle il est bon de battre tous les ingrédients indiqués. Jusqu'au moment de servir, conservez le split au réfrigérateur.

Ingrédients

sucre vanillé - 1 cuillère à café
sucre en poudre - 50 g
8 petites meringues
500 ml de glace à la vanille
1-2 glaçons
jus de 1 citron
50 g d'amandes effilées
500 ml de crème sure
4 bananes
400 g de fraises
Pour la crème chantilly :
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