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Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Sciacquare le lenticchie e il riso. Mondate la cipolla e tritatela finemente. Sciacquare l'uvetta.
Passo 2
Scaldare l'olio vegetale in una padella e soffriggere la cipolla fino a doratura, quindi aggiungere l'uvetta, le noci tritate e soffriggere per 5 minuti.
Passaggio 3
Mettere le lenticchie e il riso, il soffritto di cipolle, uvetta e noci nella ciotola multicooker. Versare 1 litro. acqua, aggiungere pepe, sale. Cuocere in modalità "Cottura" per 40 minuti. Prima di servire, aggiungere le verdure tritate finemente.
Ingredienti
lenticchie rosse - 4 cucchiai. l.
riso - 4 cucchiai. l.
cipolla - 1 pz.
olio vegetale - 50 ml
uvetta - 1/2 cucchiaio.
noci - 5-6 pz.
grani di pepe nero - 3-4 pz.
sale - a piacere
verdure (coriandolo, prezzemolo) - 1 mazzetto
acqua - 1 l
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