Soupe arménienne Vospnapur dans une mijoteuse

Name: Soupe arménienne Vospnapur dans une mijoteuse
Total time: 40 minutes
Yield: 4
Ingredients: lentilles rouges - 4 c. l.; riz - 4 c. l.; oignon - 1 pc.; huile végétale - 50 ml; raisins secs - 1/2 c.; noix - 5-6 pcs.; grains de poivre noir - 3-4 pcs.; sel - au goût; verts (coriandre, persil) - 1 bouquet; eau - 1 litre

Cookinero 2 novembre 2022

Comment cuisiner Soupe arménienne Vospnapur dans une mijoteuse

Étape 1

Rincez les lentilles et le riz. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Rincez les raisins secs.

Étape 2

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les raisins secs, les noix hachées et faites revenir pendant 5 minutes.

Étape 3

Mettez les lentilles et le riz, le mélange frit d'oignons, de raisins secs et de noix dans le bol du multicuiseur. Verser 1 litre. eau, poivrez, salez. Cuire en mode "Cuisson" pendant 40 minutes. Avant de servir, ajouter les légumes finement hachés.