Rincez les lentilles et le riz. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Rincez les raisins secs.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les raisins secs, les noix hachées et faites revenir pendant 5 minutes.
Mettez les lentilles et le riz, le mélange frit d'oignons, de raisins secs et de noix dans le bol du multicuiseur. Verser 1 litre. eau, poivrez, salez. Cuire en mode "Cuisson" pendant 40 minutes. Avant de servir, ajouter les légumes finement hachés.