français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses
Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.
Fricassée de poulet à la sauce crémeuse
Le mot « fricassée » vient du verbe français « frire, mijoter ». Il s'agit d'un plat traditionnel français, qui est un ragoût de viande blanche dans une sauce blanche. Jusqu'à récemment, ce plat était préparé uniquement par les paysans pa
Chachlik à la mayonnaise
Le shashlik de porc avec de la mayonnaise s'avère savoureux et juteux. Il est préférable de faire mariner le cou de porc, la partie la plus consistante et la plus juteuse de la viande. Mais vous pouvez également utiliser la coupe pelvienne avec d
Côtes dans une manche
Les côtes de jeune porc sont considérées comme les plus délicieuses : elles ont de la graisse blanche et un os rose clair une fois coupées. La viande de haute qualité est élastique et a une odeur neutre. Si les côtes contiennent peu de viande, il est
Gâteaux au fromage au four
Les Syrniki sont l’un des petits déjeuners les plus populaires. Simple et rapide à préparer. Une variante intéressante du plat serait les crêpes au fromage blanc cuites au four. De cette façon, ils seront certainement moelleux, aérés et beaucoup plus
Soupe à la crème dans un multicuiseur
Il y a plusieurs années, des nutritionnistes ont mené des recherches pour déterminer quel type de soupe procurait une satiété durable : la soupe nature ou la soupe à la crème. Il a été constaté qu'après une soupe à la crème, le corps se sent rass
Pommes de terre à la sauce à l'ail au four
Les pommes de terre sont le légume le plus populaire, à partir duquel vous pouvez toujours obtenir un grand nombre de plats variés et très savoureux. Les pommes de terre à la sauce à l'ail serviront non seulement d'excellent accompagnement po
Soupe crémeuse aux champignons délicate
La soupe à la crème de champignons est peut-être la recette la plus populaire parmi les soupes à la crème. La préparation nécessitera de votre part un minimum de compétences culinaires. Les champignons ne sont pas saisonniers et sont disponibles à to
Moules à la sauce au fromage bleu
Un dîner vraiment royal ! Les moules Dorblu sont non seulement très savoureuses, mais aussi belles. Ce plat est apprécié par beaucoup pour sa combinaison du goût neutre des fruits de mer et du goût piquant du fromage bleu. Dans notre recette, tout ce
Pâte à gâteau de Pâques au four
La pâte pour le gâteau de Pâques au four est préparée de différentes manières, mais je veux vraiment trouver ma propre recette qui sera savoureuse et éprouvée. À la veille des vacances de Pâques, de nombreuses femmes au foyer se demandent comment pré
Pâtes fettuccine à la sauce crémeuse
Si vous souhaitez préparer un plat rapidement et agréablement surprendre tout le monde, préparez des fettuccine dans une sauce crémeuse. Ce plat nous vient de la cuisine italienne. La combinaison d'une sauce délicate et de pâtes ne laissera perso
Strudel à la cannelle
Le strudel aux pommes et à la cannelle est une délicieuse tarte en forme de rouleau faite à partir de la pâte la plus fine avec une garniture aux pommes. On pense que la recette du strudel à la cannelle a été inventée en Allemagne, mais les chefs-d&#
Rouleau crémeux
Saviez-vous que la crème fouettée a son propre nom ? Les confiseurs l'appellent « Chantilly » ou « crème Chantilly ». Et tout cela parce que, selon la légende, il aurait été inventé par François Vatel du Château de Chantilly. Cet événement import
Gâteau simple
La recette du biscuit est brillante dans sa simplicité. Un mélange de farine, d'œufs et de sucre permet de réaliser une pâte qui peut être transformée en n'importe quelle recette au four. Il est généralement admis que les biscuits ont été inv
Gâteau "Ryzhik"
Selon la légende, le gâteau Ryzhik a été goûté pour la première fois par l'impératrice Élisabeth. Il a été préparé par le nouveau pâtissier de la cour. Ils ont seulement oublié de prévenir le nouveau venu qu’Elizaveta Alekseevna n’aime pas le mie
Fromage maison à base de kéfir
Il s’avère que faire du fromage à la maison est très facile. Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients les plus simples. Le fromage fabriqué à la maison est composé uniquement de produits naturels. Son goût est tendre et crémeux, moyennement s
Gâteau éponge au cacao
Une recette simple de biscuits avec l'ajout de cacao sec à la pâte vous permettra de préparer rapidement un délicieux dessert pour toute la famille. La recette ne comprend que quelques ingrédients que vous pouvez toujours trouver à la maison. Si
Okroshka avec eau, mayonnaise et jambon
Une recette exquise, mais en même temps rapide et simple - okroshka avec de l'eau, de la mayonnaise et du jambon. Contient le « standard d’or » des légumes sains : pommes de terre, concombres, radis et légumes verts.
Glace maison
Les recettes de crème glacée de l’Antiquité étaient complètement différentes. En Chine, par exemple, la crème glacée était composée de neige et de glace mélangées à des tranches d’oranges, de citrons et de graines de grenade. Aujourd'hui, la rece
Carbonade en marinade
La carbonade est un plat européen populaire, composé de porc cuit en un seul morceau avec des épices ou dans une marinade. Au départ, la carbonade était cuite sur des charbons ardents, d'où son nom, car du français « carbonade » se traduit par «
Biscuits diététiques
Les biscuits diététiques à l'avoine sont idéaux pour ceux qui surveillent leur ligne et pour ceux qui observent le Carême. Les biscuits diététiques à l'avoine faits maison vous rempliront d'énergie pour toute la journée. Vous pouvez y ajo
Macaronis au fromage
Le deuxième plat le plus populaire en Italie après la pizza est, bien sûr, les pâtes ! Il existe une grande variété de pâtes de différentes tailles et formes, ce qui vous permet de modifier vos chefs-d'œuvre culinaires ! Les pâtes sont un aliment
Manti aux pommes de terre
Le Manti est un plat asiatique traditionnel à base de pâte fourrée à la viande. La garniture de ce plat dépend de la région dans laquelle il est préparé. Par exemple, les manti tadjiks sont principalement composés de viande, mais les manti ouzbeks pe
Tortilla au poulet et aux pommes de terre rissolées
La tortilla mexicaine est une excellente option pour un petit-déjeuner copieux. Les Mexicains, par exemple, y mettent des œufs brouillés et le mangent le matin avec des tomates et des poivrons rouges. Cette tortilla de maïs ou de blé peut être utilis
Focaccia italienne
La focaccia est un pain plat italien à base de blé, fabriqué à partir de différents types de pâte : soit de la pâte levée, qui est la base de la pizza, soit de la pâte sans levain. Une délicieuse recette de focaccia italienne à base de pâte levée ave
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
Cookinero
Recettes