Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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"Bombas" de cebolla

Las "bombas" de cebolla o cebollas rellenas son un plato raro en nuestra mesa; muchos tienen miedo de cocinar cebollas de esta forma. Pero también se puede rellenar con carne picada, champiñones y hierbas, al igual que pimientos o tomates.

Caramelo suave

El caramelo blando se utiliza como relleno de dulces y croissants, se utilizan para cocinar manzanas y la cobertura de caramelo brillante de los pasteles queda perfecta. La salsa de caramelo es una excelente cobertura para pasteles, helados y cupcake

Soba con pollo y pimiento dulce

El soba es un fideo japonés de color marrón elaborado con harina de trigo sarraceno. Es muy saludable en comparación con otros tipos de pasta, ya que contiene los 8 aminoácidos esenciales, además de antioxidantes y otros nutrientes. Prepare un wok de

Sopa de pollo con fideos fritos

La sopa de pollo con fideos fritos es perfecta para la mesa de toda la familia. Una sopa ligera con caldo aromático es una opción sencilla y sabrosa de primer plato. La sopa requiere un tiempo mínimo de preparación, es baja en calorías y aromática, f

Perro caliente con queso

Un plato americano que adoran en todo el mundo, y Rusia no es una excepción. Hoy en día, los hot dogs son una comida callejera popular, habiendo desplazado a las hamburguesas y al shawarma. Un hot dog con queso se prepara rápidamente y no requiere de

Risotto con pollo

Muchas fuentes clasifican el risotto como alta cocina, pero hacer un risotto clásico en casa es bastante sencillo. Para que todo salga bien es importante elegir el arroz adecuado. Para el risotto de pollo usamos carnaroli, pero puedes sustituirlo por

Hojaldre con salchicha

Los hojaldres de salchicha son una excelente alternativa a los rollitos de salchicha. Se puede comer varias veces menos cantidad de hojaldres pequeños y además no contienen tantas calorías. La receta es fácil de preparar y es adecuada como aperitivo

Tabulé

El tabulé, o “verduras mixtas”, es un plato preparado en todo el Medio Oriente y el norte de África. Los chefs mezclan diferentes tipos de verduras y hierbas con bulgur o cuscús en un plato y lo sirven. Aliñar la ensalada con zumo de limón y aceite d

Hojaldre de limón

El hojaldre es un producto horneado elaborado a partir de masa de hojaldre. Puedes agregarle una variedad de rellenos salados o dulces. El hojaldre de limón es perfecto como merienda o comida ligera, o como complemento del té o el café. Puedes utiliz

Sopa de encurtidos para el invierno

Un aperitivo de pepino fresco y cebada perlada es el primer recurso para preparar sopa de encurtidos. Los pequeños frascos de 500 ml con base de sopa te ayudarán a preparar de forma rápida y deliciosa el “primer plato” del almuerzo. El rassolnik resu

Ensalada "Vela" con patatas fritas

La ensalada “Vela” con patatas fritas es un plato sabroso y muy nutritivo. Recibió su nombre debido a su apariencia. Para la decoración se utilizan chips que semejan velas. Para preparar “Vela” con patatas fritas paso a paso necesitarás pechuga de po

Gachas de mijo en agua

Las gachas de mijo hechas con agua resultan igual de sabrosas que las hechas con leche. Estas gachas se pueden servir no sólo como un plato de desayuno saludable, sino también como guarnición para aperitivos de carne, pescado y verduras. El sabor del

Sándwich plano de jamón, queso y huevo

Huevos revueltos, lonchas de jamón, queso y tomate se envuelven en un pan plano, que luego se fríe en una sartén hasta que queda crujiente. El queso del interior se derrite y obtienes un sándwich caliente increíblemente delicioso. Si te encantan los

Ensalada de atún y aceitunas

La ensalada de atún y aceitunas es el alimento de los hígados largos. Se cree que comiendo una ensalada con atún, pepino y aceitunas al menos una vez a la semana, se puede vivir hasta 100 años. La ensalada de atún y aceitunas enlatadas es un plato mu

Rollos de carne

Mucha gente prepara rollitos de carne para la mesa festiva, pero creemos que también puede ser uno de los platos de almuerzo favoritos de los días de semana. El secreto de la ternura de estos rollitos es que el relleno contiene crema agria y champiño

Ensalada de pechuga de pollo y ciruelas pasas

La ensalada con pechuga de pollo y ciruelas pasas es sencillamente perfecta para una mesa festiva. La combinación de queso y huevo hace que la ensalada sea muy tierna y abundante. Puedes darte un capricho a ti y a tus seres queridos cualquier día: la

Ensalada clásica de cangrejo con arroz y maíz

Sí, esta es la misma ensalada de cangrejo que no contiene cangrejos, pero tiene un toque de su presencia en forma de palitos de cangrejo. Este producto con sabor a carne de cangrejo apareció en Japón en 1976, y solo 10 años después, se estableció la

Pan pita

El pan pita es un alimento increíble. No se trata sólo de su sabor, sino también de la presencia de un "bolsillo". Esto es lo que actúa como “embalaje” para otros productos. En el bolsillo puedes colocar verduras frescas, carne, pescado y s

Queso Halloumi Frito

El queso halloumi frito es un aperitivo que se derrite en la boca. Se considera que su tierra natal son las islas del mar Mediterráneo, en particular Chipre. El queso Halloumi se elabora a partir de leche de cabra y oveja. Su principal propiedad es u

Pollo en salsa de cebolla y champiñones

La carne de pollo se considera dietética. Se utiliza en todas las cocinas del mundo, tiene un sabor neutro y es fácilmente absorbido por el cuerpo. Esta receta presenta la parte más sabrosa y nutritiva del ave: el muslo. La clásica combinación de cha

Ensalada de remolacha con frutos secos

La ensalada de remolacha con frutos secos es una opción que vale la pena probar para aquellos que están cansados del menú monótono. La remolacha combina bien con pasas, orejones y ciruelas pasas. Estos productos vegetales son ricos en nutrientes. La

Bizcocho de plátano

La masa de bizcocho se elabora tradicionalmente con harina, huevos y azúcar. Los pasteles terminados son suaves y no se desmoronan. Mucha gente los sirve con té así como así, mientras que otros añaden frutas, como plátanos, a la masa. El bizcocho de

Puré de champiñones con crema

El puré de champiñones es un plato para aquellos que están aburridos de las guarniciones habituales. Este puré de champiñones, ligero y de consistencia delicada, es perfecto para tus platos principales calientes de carne y pescado. El puré se prepara

Sopa crema dietética con champiñones

La sopa crema dietética a base de champiñones es uno de los principales platos calientes para quienes cuidan su figura. La sopa crema de Cuaresma PP con champiñones se prepara utilizando setas. No hay carne ni patatas en la receta. La sopa de champiñ


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