Pastel sencillo

Cookinero 8 abril 2025

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La receta de las galletas es brillante en su simplicidad. Una mezcla de harina, huevos y azúcar forma una masa que puede convertirse en cualquier cosa utilizando el horno. Se acepta generalmente que las galletas se inventaron en Inglaterra, pero los antiguos persas ya elaboraban masa de galletas ya en el siglo XVII a. C. Un bizcocho aireado y una crema delicada son la base de un delicioso pastel para cocineros noveles. A pesar de la impresionante lista de ingredientes, la receta del pastel es sencilla. A continuación te presentamos una receta sencilla, paso a paso, de un pastel casero que cualquiera puede preparar.

Cómo cocinar Pastel sencillo

Paso 1

Añade el azúcar a los huevos y bate con una batidora a máxima velocidad hasta que la masa quede espesa y esponjosa.

Paso 2

Añade harina a la mezcla de huevo y revuelve. Luego añade la leche y revuelve hasta que quede suave. Después de esto, agregue el cacao y el azúcar de vainilla y revuelva.

Paso 3

Vierta la masa resultante en una fuente para horno y colóquela en el horno. Hornear hasta que esté listo. No abra el horno durante los primeros 15 minutos para evitar que se enfríe el aire. Después de 25-30 minutos, compruebe que la galleta está lista con un palillo. Perfora el pastel con un palillo; No debe quedar nada de masa encima.

Paso 4

Preparar la crema. Añade azúcar a la crema agria y bate bien. Añade el yogur. En un recipiente aparte, bata la crema y mézclela con la mezcla de crema agria.

Paso 5

Dejar enfriar el pastel terminado y cortarlo a lo largo en 3 partes. Extiende la crema preparada sobre las capas de pastel y arma el pastel. Déjalo en el frigorífico unas horas para que los bizcochos se remojen y la crema espese.