Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Tortitas de patata al horno

¿Quieres hacer panqueques de papa clásicos pero te preocupan las calorías? Hay una receta estupenda para hacer panqueques de papa al horno paso a paso. El plato es ideal para personas que están a dieta. Al cocinar panqueques de papa en el horno, prác

Rollito de calabacín con queso

El rollito de calabacín con queso es un aperitivo picante y aromático con ajo. La cocina georgiana es rica no sólo en deliciosos platos de carne, sino también en platos de verduras. Según la receta, el rollo de calabacín con queso se elabora en tres

Panini

El panini es el equivalente italiano del sándwich. La diferencia con la receta tradicional del sándwich es que el panini debe cubrirse con pan por ambos lados. En la preparación se utiliza ciabatta. La variedad de paninis depende de lo que tengas en

Vieiras al horno

Para la receta de vieiras al horno es importante elegir vieiras de alta calidad. La carne del marisco tiene un ligero olor a mar, sin rastro alguno de algas o barro. La carne fresca tiene un color grisáceo o crema rosado. Antes de cocinarlo, puede se

Bizcocho de chocolate

Sorprendentemente, en el siglo XVIII en Europa existía una dieta compuesta de galletas, dulces y vino tinto. Los seguidores de este movimiento estaban convencidos de que era bueno para la salud. Si es así, entonces la receta de bizcocho de chocolate

Ensalada ligera de pepino

Una ensalada ligera de pepino es un excelente complemento para cualquier comida. El plato incluye nueces y verduras frescas, que contienen vitaminas y microelementos vitales para el organismo. La receta es muy fácil de preparar, sabrosa y saludable a

Malvavisco cremoso

El céfiro surgió y se consolidó en la cocina mundial porque los chefs franceses perfeccionaron la receta de la antigua pastila rusa, preparada con miel. Los chefs franceses reemplazaron este ingrediente inusual por azúcar. El resultado es una receta

Rollito de pescado picado saludable

El rollo de pescado lucirá espectacular en la mesa festiva. Se puede servir como plato caliente aparte o como aperitivo. Usamos huevos cocidos como relleno, pero puedes agregar otros ingredientes al gusto.

Pan rallado en huevo

Las galletas con huevo se pueden preparar para el desayuno o la merienda. Puedes llevarlo de picnic o como almuerzo al trabajo. Este es un plato versátil que se cocina rápidamente en una sartén y no requiere ninguna habilidad culinaria especial. Los

Tomates rellenos de huevo

Los tomates rellenos de huevo y horneados al horno son jugosos y nutritivos. La particularidad de la receta es la cobertura hecha a partir de huevo crudo, que se hornea. Al preparar un aperitivo caliente, se utiliza queso feta. Es importante que no e

Hojaldre con patatas

Los productos horneados caseros tienen un gran número de ventajas sobre los comprados en las tiendas. Siempre sabrás la composición exacta del producto terminado, controlarás el contenido de colorantes, azúcar o sal y otros aditivos. El hojaldre con

Crema de queso

Aquí tenéis una receta de crema de queso que combina literalmente con todos los postres. Se puede utilizar para hacer capas de tartas, extender y alisar la superficie, hacer las características “tapas” de los cupcakes y utilizarse como decoración.

Tortilla con bolas de pescado

¿Buscas nuevas ideas para un desayuno sabroso y saludable? Has llegado al lugar correcto. Hoy os vamos a contar cómo hacer una estupenda tortilla con albóndigas de pescado. El desayuno es la comida más importante del día. Lo principal es que sea saci

Filetes de cordero con cuscús

La carne de cordero, al igual que los platos de cordero, es más popular en el Cáucaso y Asia Central. Sin embargo, esto no es un obstáculo para intentar cocinar un excelente filete de carne, que se complementa con cuscús de trigo y menta aromática y

Salmón frito con coliflor

Si cuidas tu figura y al mismo tiempo no quieres negarte una comida deliciosa, entonces este plato es definitivamente para ti. El filete de salmón frito y la coliflor hervida se complementan a la perfección, y las aceitunas jugosas y sabrosas complet

Aderezo para ensalada César

Mucha gente piensa que una de las ensaladas más famosas del mundo lleva el nombre de Cayo Julio César. Sin embargo, este no es el caso. En este caso, todo el mérito corresponde a otra persona: el chef César Cardini. Este plato solo será clásico si pr

Orejas de cerdo para cerveza

Las orejas de cerdo para cerveza son un aperitivo muy popular en muchos países. Las orejas crujientes, aromáticas y saladas combinan perfectamente con una bebida fría y refrescante. Sigue la receta y cocina orejas de cerdo en casa sin gastar mucho es

Rollitos de col en una cacerola

Cuanto más sencillo sea el plato principal, más dispuesto estarás a afrontarlo. Con una receta paso a paso dividida en etapas, hasta los cocineros más inexpertos podrán cocinar rollitos de col en una cacerola.

Tartaletas con espadines y queso crema

En tartaletas rellenas de queso crema, espadines y pepinillos, todos los ingredientes se complementan y ayudan a revelar un lado inesperado. Este aperitivo será apropiado en cualquier celebración, ya sea un banquete o una cena familiar. El relleno se

Albóndigas en sartén

Las albóndigas son un plato nacional en varios países, aunque originalmente provienen de la cocina de los pueblos turcos. Se pueden cocinar de diferentes maneras: al horno, al vapor, pero la forma más común son las albóndigas en una sartén. También s

Licor de huevo

El licor de huevo es una bebida baja en alcohol que contiene coñac. La receta para hacerlo en casa requiere yemas de huevo, leche condensada y una bebida alcohólica fuerte. El licor resulta muy dulce y viscoso. Se puede utilizar para hornear, remojar

Dulces para niños

A los niños les encantan los diferentes dulces y caramelos. Pero los que se compran en las tiendas contienen químicos y muchos colorantes. Por eso es mejor hacer los dulces uno mismo. Por ejemplo, de frutos secos. Esta delicia casera no sólo es sabro

Sopa de patata con huevo

Se denominan sopas ligeras a aquellos platos bajos en calorías cocinados en caldo de verduras o en caldo elaborado a partir de carne dietética. La sopa de patata con huevo se puede clasificar como una sopa ligera no sólo por su bajo contenido calóric

Filete de pollo empanizado

Las recetas de platos de filete de pollo son muy populares, ya que el tiempo de cocción del pollo es mucho menor que el de otros tipos de carne. E incluso frito su contenido calórico es menor. También puedes cocinar las aves rebozadas o empanizadas.


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